3月20日世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）发表声明说，世界广泛使用的除草剂草甘膦（glyphosate）可能有致癌风险。草甘膦是孟山都公司除草剂农达（Roundup）的有效成分。
　　 据报道，IARC的声明表示，现有证据表明，草甘膦可能会导致人患上非霍奇金氏淋巴癌（non-Hodgkin lymphoma）。
　　近期在美国食品中草甘膦的残留是一个热点话题。去年，美国佛蒙特州通过法律，规定所有食品需要在标签中注明是否含有基因改造成分。这是美国各州中第一部这样的法律。
此前，美国联邦政府认为草甘膦是安全的。2013年，孟山都要求美国环境保护局（EPA）提高草甘膦的耐受水平，并得到EPA的批准。
　　 IARC报告指出，在施用农达农田附近的农产品、水源均空气中检出草甘膦残留。喷洒过草甘膦的农产品做成食物后，将草甘膦带到人类以及牲畜食品中。该机构汇集了2001年以来美国、加拿大以及瑞典发表的数据，做出了上述结论。
　　 原文链接：<http://www.reuters.com/article/2015/03/20/us-monsanto-roundup-cancer-idUSKBN0MG2NY20150320>

 

   来源：食品伙伴网