在检验检测过程中，样品的获取、管理方式和样品制备等对检验检测报告的真实性、准确性和完整性具有重要意义。而样品的采集是十分重要的环节。
大部分机构在样品采样的过程中能完整的记录采样的过程和必要的信息，但也存在采样信息记录不全带来的风险。
1、采用容器的选择
不同的检测项目对容器的要求是不一样的，比如在生活饮用水检测中无机物、金属、有机物、微生物等项目采样时，对容器的要求是不同的，需要用到聚乙烯容器、玻璃材质的容器和一次性采样袋等，在采样的过程中需要记录采样的容器。避免不合规的容器采样带来的结果误差。
2、采样点或者位置的设置
不同的检测项目可能需要根据项目或者面积的大小选择1个甚至多个采样点，比如公共用品微生物项目需要具体到采集的部位和采集的面积，如杯具的采集需要采内外缘与口接种的地方采集一圈，面积达到50平方厘米；毛巾、洁具、鞋类等要求均不一样，因此在采样的过程中因根据不同项目的要求制定采样记录表格。
有的机构对采样点的布置形成自己的SOP，如上图所示，比如公共场所物理因素的检测点布置，200平米以上需要设置3-5点，但是图示只显示了点，缺少了距离地面的高度。
3、采样数量和体积
足额的样品数量和体积是检测的必要条件，生活饮用水采样的体积也是不同的项目要求不同，如一般理化要求体积为3-5升（具体多少应该制定适合机构本身的SOP）、氰化物要求体积为1升，微生物要求为0.5升。
一次性卫生用品微生物的检测，采样要求同一批次至少要12个最小销售包装样品，有的机构只采购3个用于检测，缺少留样和封存样品数量，不能满足要求。
4、采样时间
样品的采样时间应该完整的记录，不要简单概况采样半小时，应记录从几点几分开始到几点几分结束。
5、采样样品的保存
有些样品在采样的过程中为了保证样品的质量，需要采取必要的保存方法，如冷藏、冷冻、避光、无菌等，有的还需要加入保存剂。在采样的原始记录中应给予体现。
6、现场采样样品的检测
有的项目需要在采样现场进行检测，比如说温度、相对湿度，生活饮用水中的余氯等，需要在原始记录上体现出具体的采样时间和检测的时间。
7、样品的质控信息
需要保证整个采样过程的质量，避免交叉污染和形状改变，常采用的方法有现场空白、运输空白、现场平行样、现场加标、阳性对照和阴性对照等，这部分信息也需要在原始记录中给予体现，值得关注的是，这些质控的样品应和检测样品一样记录整个检测过程的信息，而不应该在原始记录上简单的说明结果。
8、样品前处理信息
样品制备过程是检测的关键环节，必须按照标准方法记录且可以溯源。如废水石油类、动植物油分析记录中，要完整记录前处理信息。
