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  • 糕点类食品在保质期内出现发霉怎么办?

    质量问题: 某些糕点类食品(例如蛋糕、油炸类点心等)在保质期内出现发霉变质问题。 原因分析: 1. 包装材料 阻隔性差---包装外部气体渗入内部的透过量较高,例如氧气、二氧化碳

    2015/09/17 更新 分类:其他 分享

  • 为什么肉制品会出现胀袋、发霉等问题?

    质量问题: 肉制品在保质期内出现胀袋、发霉等质量问题。 原因分析: (1) 包装材料 阻隔性差环境中氧气、水蒸气渗入包装内部的透过量较大,引起残存微生物的生长、繁殖。 耐揉搓

    2015/09/24 更新 分类:其他 分享

  • 欧盟提议禁止动物克隆和转基因生物,以促进食品安全

    据美联社6月18日报道,欧洲议会17日通过初步法案,提议要在欧盟内部禁止克隆农场动物和转基因生物。

    2015/06/29 更新 分类:法规标准 分享

  • 公司餐厅饭菜异味案例

    产品: 工作餐 背景 : 本案例涉及的餐厅为胶东半岛某县级市一家小型蔬菜加工企业的职工内部餐厅,坐落在市郊的经济开发区中,主要加工各种蔬菜成品和半成品,同时兼有粗加工蔬

    2015/10/03 更新 分类:其他 分享

  • ISO9001内审基本流程

    目前,很多企业对 ISO 9001 质量管理体系的了解比过去更深入,管理也越来越规范。内部审核是检验质量管理体系运行绩效的有效方法,是推动持续改进的动力,因此,内审员的审核质量

    2015/10/03 更新 分类:其他 分享

  • 面包的品质鉴定

    面包品质鉴定包括面包外观和内在质量的综合评价。为了满足质量要求的面包应该是:的表皮是均匀的金黄色,深约的顶部,浅,薄,软的皮肤(如法式面包面包除外) ; 内部组织柔软

    2015/10/03 更新 分类:其他 分享

  • 月饼厂员工私售月饼包装混乱 被发现后拒退换

    南都讯 记者余元锋 刚刚大学毕业的小周为单位买中秋节月饼,因为贪便宜,从利口福(广州酒家)月饼厂员工李某手中买到所谓内部月饼,包装铁盒上生产日期遭涂改,铁盒正面写的

    2015/10/05 更新 分类:其他 分享

  • 低温曲饶试验箱的工装系统

    低温曲饶试验箱内的弯曲工装和芯轴位于箱体内部,测试软管一端固定在工装芯轴上,另外一端连接压力源(气源或者液源),工装主动轴轴向连接电机,电机驱动芯轴做旋转远动,从而

    2016/09/27 更新 分类:其他 分享

  • 低温培养箱和低温试验箱的区别

    低温培养箱和低温试验箱的区别在于: 低温培养箱的使用领域较广,内部的结构构造设计,对温度的均匀度精度略低于低温试验箱,低温范围一般最低到-40度。

    2016/11/02 更新 分类:实验管理 分享

  • 羽绒羽毛残脂率测定的改进方案

    本文根据本实验室内部条件及标准中测试方法存在的问题和不足,对残脂率测定实验进行改进。

    2016/03/17 更新 分类:实验管理 分享