您当前的位置：首页 > 酒与配制酒
一、白酒分类 我国白酒按国家标准分为3类： 1.固态法白酒 用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉，微生物（酒曲）把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。 粮食还含有脂肪，蛋白以及很多种微量的其他有机成分，它们被微生物转化，或与酒精反应，或者相互反应，生成几百种有机分子。 一...查看详情>>
一、白酒分类|
标准号 |
标准名称 |
|
GB 17204-2008 |
饮料酒分类 |
|
一、白酒 |
|
|
GB/T 10781.1-2006 |
浓香型白酒 |
|
GB/T 10781.2-2006 |
清香型白酒 |
|
GB/T 10781.3-2006 |
米香型白酒 |
|
GB/T 20821-2007 |
液态法白酒 |
|
GB/T 20822-2007 |
固液法白酒 |
|
GB/T 20823-2007 |
特香型白酒 |
|
GB/T 20824-2007 |
芝麻香型白酒 |
|
GB/T20825-2007 |
老白干香型白酒 |
|
GB/T 14867-2007 |
凤香型白酒 |
|
GB/T 16289-2007 |
豉香型白酒 |
|
DB52/550 -2013 |
董香型白酒 |
|
GB/T 23547-2009 |
浓酱兼香型白酒 |
|
GB/T 26760-2011 |
酱香型白酒 |
|
GB/T 26761-2011 |
小曲固态法白酒 |
|
GB/T 23546-2009 |
奶酒 |
|
GB/T 22736-2008 |
馥郁香型白酒 |
|
QB/T 4259-2011 |
浓香大曲 |
|
DB50/T15-2001 |
小曲酒 |
|
GB/T 27588-2011 |
露酒 |
|
GB/T 11856-2008 |
白兰地 |
|
GB/T 11857-2008 |
威士忌 |
|
QB/T 1983-1994 |
山楂酒 |
|
QB/T 2027-1994 |
猕猴桃酒 |
|
DB22/T221-2007 |
吉林烧酒 |
|
DB31/T 384-2014 |
地理标志产品 崇明老白酒 |
|
GB/T 19327-2007 |
地理标志产品 古井贡酒 |
|
GB/T 19328-2007 |
地理标志产品 口子窖酒 |
|
GB/T 19329-2007 |
地理标志产品 道光廿五贡酒 |
|
GB/T 19331-2007 |
地理标志产品 互助青稞酒 |
|
GB/T 19508-2007 |
地理标志产品 西凤酒 |
|
GB/T 19961-2005 |
地理标志产品 剑南春酒 |
|
GB/T 21261-2007 |
地理标志产品 玉泉酒 |
|
GB/T 21263-2007 |
地理标志产品 牛栏山二锅头酒 |
|
GB/T 21820-2008 |
地理标志产品 舍得白酒 |
|
GB/T 21821-2008 |
地理标志产品 严东关五加皮酒 |
|
GB/T 21822-2008 |
地理标志产品 沱牌白酒 |
|
GB/T 22041-2008 |
地理标志产品 国窖1573白酒 |
|
GB/T 22045-2008 |
地理标志产品 泸洲老窖特曲酒 |
|
GB/T 22211-2008 |
地理标志产品 五粮液酒 |
|
GB/T 22046-2008 |
地理标志产品 洋河大曲酒 |
|
GB/T 18356-2007 |
地理标志产品 贵州茅台酒 |
|
GB/T 22735-2008 |
地理标志产品 景芝神酿酒 |
|
DB53/T092-2008 |
云南小曲清香型白酒 |
|
T/CBJ003-2016 |
固态法酱香型白酒原酒 |
|
T/CBJ004-2016 |
固态法小曲清香型白酒原酒 |
|
T/CBJ002-2016 |
固态法浓香型白酒原酒 |
|
DB13/T306-1997 DB14/T80-1996 |
新型白酒 |
|
DB15/T253-1997 |
新工艺白酒 |
|
GB 2757-2012 |
食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒 |
|
GB 2758-2012 |
食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒 |
|
GB10343－2008 |
食用酒精 |
|
二、检验分析 |
|
|
GB/T 33404-2016 |
白酒感官品评导则 |
|
GB/T 33405-2016 |
白酒感官品评术语 |
|
GB/T 33406-2016 |
白酒风味物质阈值测定指南 |
|
GB/T 10345-2007 |
白酒分析方法 |
|
GB/T5009.48-2003 |
蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 |
|
QB/T 4257-2011 |
酿酒大曲通用分析方法 |
|
GB/T 394.2-2008 |
酒精通用分析方法 |
|
QB/T4257-2011 |
酿酒大曲通用分析方法 |
|
GB 5009.225-2016 |
食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定 |
|
GB 5009.266-2016 |
食品安全国家标准 食品中甲醇的测定 |
|
三、包装类 |
|
|
JJF 1070 |
定量包装商品净含量计量检验规则 |
|
GB/T5738－1995 |
瓶装酒、饮料塑料周转箱 |
|
QB/T4254-2011 |
陶瓷酒瓶 |
|
GB/T 24694-2009 |
玻璃容器 白酒瓶 |
|
GB/T 10346-2006 |
白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存 |
|
GB 4806.1-2016 |
食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求 |
|
四、生产类 |
|
|
GB 8951-2016 |
食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范 |
|
SB/T10713-2012 |
白酒原酒及基酒流通技术规范 |
|
GB/T 23544-2009 |
白酒企业良好生产规范 |
|
GB 27631-2011 |
发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准 |
|
GB 50694-2011 |
酒厂设计防火规范 |
|
HJ/T 402-2007 |
清洁生产标准 白酒制造 |
收起百科↑ 最近更新：2017年11月16日
1、危险废物检测范围 危险废物检测：邻苯二甲酸酯、有机锡化合物、多环芳烃、二氯化钴、氧化砷、砷酸氢铅、二水合重铬酸钠、六溴环十二烷、四氯硅烷等 2、测试方法/标准 ...
检测机构：广州中科检测技术服务有限公司 更多相关信息>>
CTI环境事业部在国内提供污染源中二噁英的采样和分析全流程服务，使用加拿大的PACWILL公司生产的NUTECHMSJ2010A型号采样器设备，日本JEOL公司生产的JMS-700D型号高分辨率...
检测机构：深圳市华测检测技术股份有限公司 更多相关信息>>
石棉因其良好的绝缘、耐火和吸音特性，曾广泛应用于造船材料，2009年6月5日，国际海事组织（IMO)以决议形式通过了MSC.282(86)决议-关于SOLAS公约修正案。就石棉在船上的使用作了进...
辐射源包含：移动通信基站、输变电压设施、机房内电磁辐射、汽车车内电磁辐射、广播电视发射及雷达系统、交通系统、导航等无线发射设备、医用诊疗设备等卫生医药类辐射防护监测、工业及企业探伤机、石材、陶瓷及特殊...
检测机构：中检集团理化检测有限公司 更多相关信息>>
在自然环境中，温度和湿度是不可分割的两个自然因素，不同地区由于不同的地理位置，产生的温度、湿度效应也各不相同。例如我国北方地区冬天是低温低湿的环境，而南方地区的夏天是高温高湿的环境。本试验是用来确认产...
检测机构：深圳一通检测技术有限公司 更多相关信息>>
项目背景 近日，央视曝光了河南多家萨其玛加工厂在生产过程中添加有毒化工原料硼砂，部分产品流向兰州、北京、河北等地。在此之前，国家卫生部...
检测机构：谱尼测试科技股份有限公司 更多相关信息>>
