2014年以来，浙江省湖州市在狠抓隐患排查的基础上，集中整顿了一批不符合食品安全标准的生产经营行为，打击了一批食品安全违法犯罪案件，提升了一批食品生产经营企业。

　　一是开展食品安全百日严打行动。在省整治方案的基础上，结合该市近年来发现的区域性、系统性隐患和食品安全突发问题，确定了全市重点行为12类（省为7类），重点场所和品种13类（省为8类），增加了不按规定屠宰、非法贩运病死甲鱼、打击“潜规则”等内容。全市共出动执法人员27854人次，检查涉农、涉食单位42921户次，查处违法案件676起。

　　二是开展水产品专项整治。根据基层隐患排查及舆情监测结果，该市在全省率先开展了为期半年的水产品专项整治行动，重点整治在养殖、流通、餐饮环节中添加禁用药物及有毒有害物质的违法行为，共检查水产品养殖户、市场、水产品经营户2126户（个），抽检水产品614批次。

　　三是加强突出问题长效治理。建立隐患排查机制，组织2次重大风险排查，共抽检样品1276批次，排出各类隐患538个。做到小隐患即排即清，对重大隐患进行专项整治和清理。

　　四是严惩重处违法犯罪。联合全市各级各部门深入开展了农产品“绿剑”、农村食品市场“四打击四规范”、集中消毒餐饮具以及进出口食品等专项整治，有效整治了重点领域的食品安全问题。