国务院办公厅关于印发
2015年食品安全重点工作安排的通知
国办发〔2015〕10号

各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：
　　《2015年食品安全重点工作安排》已经国务院同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国务院办公厅
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015年3月2日

　　（此件公开发布）

2015年食品安全重点工作安排

　　2014年，各地区、各有关部门按照党中央、国务院的决策部署，深化改革创新，强化监管执法，着力消除风险隐患，坚决治理“餐桌污染”，巩固了全国食品安全稳定向好的形势。但食品安全基础依然薄弱，问题仍时有发生，与人民群众的期待相比还存在差距。为贯彻党的十八大、十八届二中、三中、四中全会和中央经济工作会议、中央农村工作会议精神，落实国务院关于食品安全工作的部署要求，进一步提高食品安全治理能力和保障水平，现就2015年食品安全重点工作作出如下安排：

一、严格监管执法，着力解决突出问题

       （一）加强食用农产品源头治理

       （二）加强食品生产经营全过程监管

        围绕婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品、乳制品、肉制品、食用植物油、“大桶水”、白酒等重点大宗食品开展综合治理。针对超范围超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物质、食品中检出塑化剂、食品标签标识不符合规定等突出问题，开展专项治理。加强对大型食品生产加工、流通餐饮企业的监督检查，规范对小作坊、摊贩、网络销售等的管理。

二、健全法规标准，完善制度体系

三、规范生产经营，全面落实企业责任

四、强化宣传和应急处置，提高风险管控水平

五、完善治理体系，坚持依法行政

六、加大投入力度，加强能力建设

七、狠抓督促落实，强化责任措施

        具体信息详见：

        http://www.gov.cn/zhengce/content/2015-03/14/content_9531.htm