GB 2763-2021代替GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,与GB 2763-2019相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:

1

a) 增加了2,4-滴丁酸等81种农药；

2

b) 增加了2985项农药最大残留限量；

3

c) 增加了7项检测方法标准,修订了2项检测方法标准,删除了2项检测方法标准；

4

d) 增加了2,4-滴丁酸等66种农药每日允许摄入量(ADI)；

5

e)修订了原标准中噻唑磷的中文通用名、2,4-滴二甲胺盐等3种农药的英文通用名；

6

f)修订了原标准中194项农药最大残留限量值；

7

g) 修订了原标准中吡氟禾草灵等12种农药残留物定义；

8

h) 修订了丁苯吗啉等4种农药每日允许摄入量(ADI)；

9

i)2甲4氯(钠)等17种农药的部分限量值由临时限量修改为正式限量,噻草酮等3种农药的限量值由正式限量修改为临时限量；

10

j)修订了规范性附录A，增加了小麦全粉等20种食品名称，修订了15种食品名称。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:

—GB 2763-2005、GB 2763一2012、GB 2763-2014、GB 2763-2016、GB 2763-2019；

—GB 2763.1-2018。