7月18日，食品安全源头管理公益论坛在京举行。图为中国人民大学农业与农村发展学院学术委员会主任温铁军演讲。中国经济网记者 裴小阁摄

 

    中国经济网北京7月18日讯（记者 刘潇潇）由中国人民大学农业与农村发展学院主办，中国畜牧业协会、中国畜牧兽医学会、中国烹饪协会、中国食品学会、中国经济网等单位支持的“食品安全的源头管理公益论坛”今日在京举办。中国人民大学农业与农村发展学院学术委员会主任温铁军指出，目前我国的农业生产受到来自于工业化发展的影响，从而导致食品不安全的问题，是普遍存在的客观现象。

 

    温铁军表示，2007年，我国开始转变发展指导思想，正式提出了生态文明建设作为新的发展战略，并在2008年明确提出未来20年建设资源节约型、环境友好型农业，这是针对上个世纪以来，中国处在工业文明时代，用工业方式改造农业所形成的一系列问题。

 

    “任何体制条件下，不论是计划体制，还是市场体制，只要在用工业化的方式改造农业，在大幅度提高产量的同时，都会出现农业生产本身因过量的工业品投入而带来的食品质量问题，或者叫做食品不安全的问题。”温铁军指出，工业化时代也会影响到被工业化逐渐改造的农业，这是具有普遍性质的、客观存在的问题。

 

    温铁军认为，目前我国食品安全面临的主要问题源头在于工业过剩产生农业过剩导致了恶性竞争，小农经济高度分散，缺乏较完整的组织作为载体。在现代农业的发展受规律制约的情况下，将农业生态化、社会化或可在源头形成有效的食品安全管理。

 

    据中国经济网记者了解，本次论坛为期两天，邀请众多来自政府、企业、研究机构的专家学者共济一堂，广泛宣传新的《食品安全法》，深入加强食品安全科学的研究。