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美国发布食品卫生运输最终规则的3种豁免情况

嘉峪检测网        2017-04-22 19:36

201745日,美国食品药品管理局(FDA)在其官网发布消息称,FDA豁免FDA食品安全现代化法案(FSMA)卫生运输最终规则的3种情况:

1.企业持有经过州际运输“A”级奶粉安全计划国家检验的有效许可证,且只运输“A”级牛奶和奶制品;

2.监管当局授权直接提供食品给消费者的收货人、托运人或承运人,或直接销售食品给消费者的食肆(如餐馆、超市和家居杂货店送货服务等);

3.运输贝类(如牡蛎、蛤、蚌类、扇贝)的企业获得认证,通过国家贝类卫生计划(NSSP)州际贝类卫生大会(ISSC)的检验,并使用经ISSC允许的车辆运输。

FDA建立FSMA卫生运输规则,通过在运输过程中保护食品不受污染,以保护食品从农场到餐桌的安全。该规则规定了对参与食品运输的收发货人、托运人、电机或轨道车辆等装载机运营商的要求。

更多详情参见:https://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm548729.htm

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来源:未知

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