有媒体曝出山东潍坊姜农滥用剧毒农药神农丹，主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡。涕灭威还有一个特点，就是能够被植物全身吸收。当地农民根本不吃使用过这种剧毒农药的姜。。据了解，潍坊出产的姜分内销姜和出口姜两种，出口姜都不使用剧毒农药。经过定量检测，疑似农药残留超标生姜的残留农药远远低于国家规定的最低标准。

    看到这样的报道，小编产生了质疑，众所周知，农产品残留农药不仅会对环境造成影响，也会给人体健康带来危害。在某些情况下，如果在短期内摄入高剂量的农药能够致命。并且，在今年3月，我国新出台的农药最大残留限量正式实施。《GB 2763-2012 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》彻底解决了之前多个农药残留限量标准并存、交叉的问题，实现各项标准的统一

    然而，在这样的情况下，还能出现如此轰动的“毒”生姜事件，是为什么呢？“民以食为天”，老百姓最重视餐桌上的这点事儿，小编认为“剧毒姜”事件暴露出生产源头农药残留检测制度的不完善和产地源头监管的失职。因外商对农药残留检测极为严格，所以，“高毒农药”与出口姜绝缘。为确保出口姜安全，有关部门还逐层设立农药监管员，实行“无缝隙监管”；而“毒生姜”，则“特供”国人。在双重标准下，国人的餐桌失守，几乎是必然。

    以前，食品安全一有问题，就拿“标准”说事儿。往往忽略了政府监管也是起着至关重要的作用。以剧毒姜为例，当地监管部门明知内销、出口“标准”有别，但也无所作为。公众消费信心被渐次消解。小编再次希望相关部门能引以为戒，食品安全机制不断健全完善,形成长效监管机制。并且建议，确立相关立法，以司法的方式对故意亵渎职守的公职人员给予严厉打击。只有这样，才能使“食品安全”回归公众信用。才能拥有真正意义上的“舌尖上的中国”。

    注：神农丹即涕灭威，又称铁灭克，学名O-（甲基氨基甲酰基）-

  神农丹2-甲基-2-硫基丙醛肟。其主要用途是杀虫剂，根据最新版食品中农药最大残留限量的标准《GB 2763-2012 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定根茎类和薯芋类蔬菜（甘薯、马铃薯、木薯、山药除外）最大残留限量为0.03mg/kg。生姜指姜属植物的块根茎。