2014年12月12日，台湾地区“卫生福利部”发出部授食字第1031304236号函，修订“面制品食品业者良好卫生作业指引”。

为了因应2014年11月7日部授食字第1031301901号发布的“食品良好卫生规范准则”第12条规定，此次修订了记录保存年限，将面制品使用的原材料和食品添加剂的验收记录由“保存至该批成品的有效日期后6个月”修订为“保存5年”。

指引全文详见：http://www.xmtbt-sps.gov.cn/download.asp?id=7203

厦门WTO工作站编

2014.12.22