国际食品法典委员会新增了有机食品生产、加工、标签及销售的指南标准。具体规定有机食品的定义、生产、加工、标签、销售及认证等流程中的具体操作要求，规定了允许使用的食品

2015/09/05 更新 分类：其他 分享

绿色食品加工操作规程应包括以下内容： （1）、生产工艺流程 （2）、对原、辅料的要求 原、辅料来源；原、辅料进厂验收（感光指标、理化指标）；进厂后的储存；预处理等。 （

2015/09/05 更新 分类：其他 分享

食品安全管理体系； HACCP原理； 人员和设备的卫生要求； 易变质产品的控制； 良好操作规范的控制范围及验证方法； 食品供应链中的可追溯性； 体系的持续改进。 官方信息资源 编辑

2015/09/05 更新 分类：其他 分享

一、员工设施 英国BRC认证标准要求，员工设施应被设计和易于操作以使产品污染降到最低。 1当有穿戴工作服要求时，员工、来访者、合同工进入生产、包装区，适用时包括进入储存区

2015/09/05 更新 分类：其他 分享

GAP是术语 良好农业规范的英文（Good Agricultural Practice）缩写。GAP标准是一套系列标准，它针对生产初级农产品的种植业和养殖业（作物、畜禽、水产）规定了良好操作的规范性要求。上

2015/09/05 更新 分类：其他 分享

EUREPGAP于1997年由欧洲零售商协会EUREP（Euro-Retailer Produce Working Group）发起，其目的在于促进良好农业操作（Good Agricultural Practice）的发展。EUREPGAP是欧洲零售商自发组织起来制定的农产品

2015/09/05 更新 分类：其他 分享

1、获得入市资格：是产品进入市场的有效通行证。 2、规范食品生产：依照产品良好生产操作规程规范产品的生产过程。 3、提高产品质量：通过质量体系的建立和有效运行，对产品实

2015/09/10 更新 分类：其他 分享

2015年1月5日，美国环保署发布消息，就有关农药毒死蜱对人类健康的潜在风险发布了一项评估，并发起公众评议。 该评估表明混合、加载和施用毒死蜱农药产品的操作人员存在一定的风

2015/09/13 更新 分类：其他 分享

产品 ：牛肉酱软包装罐头 背景 ： 罐头杀菌釜的制造、安装、杀菌操作等，应该说是很成熟的技术。在计划经济时代，罐头食品是我国最大的出口创汇产品之一，我国很早之前就开始按

2015/09/13 更新 分类：其他 分享

产品： 肉灌肠切片制品 背景： 本案例涉及的企业为台湾人创办的，以生产肉灌肠制品为主的小型加工厂，始建立于1995年，产权终结于2002年，品牌终结于2003年。 企业运营期间，质检和

2015/09/24 更新 分类：其他 分享