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  • 【食用油标准】食用油感官评价标准密集制定

    从全国粮油标准化技术委员会获悉,食用油感官评价标准正在密集制定。业内人士认为,标准将提高品牌食用油的市场占有率。

    2015/12/09 更新 分类:法规标准 分享

  • 台湾地区就学者建议从严管理食用油脂含铬进行说明

    针对“ 清 华 大 学” 分子 医学 研究所、 医学 科 学 系李 宽 容教就新竹市政府公布部分市售食用油含 铬 的事件,建 议“卫 福部” 应从严参 考美 国 加州 饮 用水 铬标准 , 台湾地

    2015/09/13 更新 分类:其他 分享

  • 高效液相色谱法测定食用油中抗氧化剂的国家标准方法的优化研究

    本工作优化了GB 5009.32—2016第一法中的色谱条件、提取剂、净化浓缩步骤,考察了优化后方法的稳定性、加标回收率、线性范围、精密度等。结果表明该方法操作简单、准确度高、分离效果好、灵敏度高,满足检测标准要求,适用于同时检测大批量食用油中多种抗氧化剂的含量。

    2021/07/21 更新 分类:科研开发 分享

  • 台湾拟制定食用猪油卫生标准

    2015年2月16日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1041300461号,预告制定“食用猪油卫生标准”,60天内接收公众意见或建议

    2015/03/01 更新 分类:法规标准 分享

  • 香港检测60款食用油,41款塑化剂含量超欧盟标准

    近日,香港消费者委员会(以下简称“香港消委会”)大规模测试了60款市面较常见的食用油样本,发现41款含塑化剂,另有42款检出污染物氯丙二醇(3-MCPD)、46款检出基因致癌物环氧丙醇(Glycidol)

    2017/07/18 更新 分类:监管召回 分享

  • 食用油选购技巧

    食用油不仅能让菜肴醇香鲜美,更能为你把好营养健康的第一道关。今天,马博士就来跟大家聊一聊春节如何选油才够营养均衡

    2015/02/05 更新 分类:热点事件 分享

  • 食用调和油等于廉价油?国家标准缺失让消费者吃糊涂油

    国家标准查询网(www.spsp.gov.cn)中秋、国庆双节临近,食用油销量大增。但记者采访发现,占据市场相当份额的食用植物调和油长期以来缺乏国家标准,导致市场上调和油鱼龙混杂,名

    2015/08/26 更新 分类:其他 分享

  • 关于食用油的科学解读

    一、背景信息 食用油是膳食必需营养素之一,也是人体能量的重要来源。近几年,我国食用油生产、加工、贸易迅速发展,国内外食用油脂产品市场竞争日益激烈。人们的消费观念也从

    2015/02/05 更新 分类:热点事件 分享

  • 食用油中矿物油残留的法规与检测要求

    本文介绍了食用油中矿物油残留的法规与检测要求。

    2024/07/11 更新 分类:科研开发 分享

  • 食用油脂常见检测项目意义及注意点

    食用油脂作为人类的重要营养和能量来源,提供人体无法合成而必需的脂肪酸(如亚油酸、亚麻酸等),且还是脂溶性维生素(VA、VD、VE、VK)的重要载体,此外,油脂对改善和提高食

    2016/03/21 更新 分类:实验管理 分享