随着HACCP审核工作的开展，审核风险的控制已越来越重要。HACCP原理和计划的侧重点是在生产工艺中能控制显着危害的关键控制点，HACCP审核也较专注于关键控制点，却往往忽视了非关键

2015/11/23 更新 分类：生产品管 分享

《出口食品生产企业备案管理规定》自2011年10月1日起施行，其第十条中规定国家认监委制定、调整并公布必须实施危害分析与关键控制点（HACCP）体系验证的出口食品生产企业范围。经

2016/09/27 更新 分类：其他 分享

动物源性病原细菌是指来源于动物，并可通过菌株侵袭或食入菌体毒素等途径对动物或人类产生危害的一类细菌的总称，主要包括沙门氏菌、弯曲杆菌、肉毒梭菌等。据世界卫生组织统

2016/09/27 更新 分类：其他 分享

日前，中国纺织品商业协会发布《PM2.5防护口罩》团体标准，这个标准是我国第一个正式向社会发布的可以有效防护雾霾危害的口罩标准。

2016/01/26 更新 分类：法规标准 分享

邻苯因其对人体健康的危害性，受到各国的限制与管控，而且管控的项目越来越多。以下是目前涉及较多的邻苯23项。

2020/11/13 更新 分类：法规标准 分享

欧盟非食品类消费品快速预警系统（RAPEX）是帮助欧盟成员国和欧洲委员会之间快速并有效率地分享欧洲市场上危险产品信息，并且告知消费者对其健康和安全产生潜在危害的系统。

2016/08/08 更新 分类：监管召回 分享

2016年3月17日，新西兰政府在其24号公报中正式发布最新儿童产品安全法案（儿童睡衣和家居服减少火灾危害）AS-NZ S 1249: 2014，此新版本法案将取代 2008发布的旧版本AS/NZ 1249: 2003（此版本

2016/10/07 更新 分类：法规标准 分享

二氧化硫究竟是什么？如何应用于食品工业中？对人体健康是否有危害？是否可以应用于果蔬制品、白砂糖及相关制品中？国内外对此有哪些相关的法规标准？

2016/08/25 更新 分类：法规标准 分享

食品过敏原（Food Allergen）是食品安全研究工作人员极为关注的问题，它与食品生产企业和消费者密切相关，美国FDA最新颁布的《适用于人类食品的良好操作规范、危害分析及基于风险的预防性控制措施》

2016/10/21 更新 分类：法规标准 分享

2016年8月30日，美国加州环境监控危害评估办公室批准通过了针对加州65法案条款6“清晰合理的警告信息”的修订案。此次修订废止了加州65法案中标题27下的条款6，以两个新的子条款取

2017/02/14 更新 分类：法规标准 分享