2015年2月5日，据澳门日报消息，民署食安中心负责人4日向中区社咨会介绍食安监察工作，委员强烈要求民署在巡查或检测食品的过程中，加强讯息发布的透明度，发现有害或有碍健康的食品时第一时间公布，并须公布供货商号的名称，不希望以一贯笼统的方式公布。

邝玉球、委员林宇滔受访表示，委员强烈要求民署在巡查或检测食品或食肆的过程中，一旦发现有问题，除了要第一时间公布，并须有供货商号的名称。

另外，委员关注食安标准订定工作的进度，“食安法”于2013年10月已实行，在食安标准订定上至今出台了三个行政法规，委员认为标准订立是食安工作的大事，法律附随的食安标准的行政法规应在短时间内到位，但现在很多食安标准未订立，包括食品添加剂、婴幼儿食品、营养食品、重金属限量、农药限量等。民署响应表示，日后会进一步改善公布问题食品的方式。食安标准订定方面，在按部就班进行中，今年会有两项食品标准会出台，但由于相关工作有一定技术复杂性，未能在一、两年内全部完成。

来源：澳门日报