日前，从瑞士日内瓦传来消息，联合国食品法典委员会第38届会议正式通过并向全球发布《非发酵豆制品区域标准》，这是全世界第一个豆制品国际标准，今后世界各国豆制品生产和贸易将遵守这个标准。

《标准》内容包括：产品范围、产品分类及定义、理化指标、添加剂的使用、计重方法和标签等。在讨论阶段，美国对有关问题提出了不同意见，但最后表决时，只有欧盟和挪威持保留意见，最终《标准》顺利通过。