摘要：10月14日加拿大卫生部批准来自枯草芽孢杆菌 Gizα3508 的木聚糖酶用于面包、面粉、全麦面粉和非标准化烘焙产品，并自发布之日起生效。

    国家标准查询网（www.spsp.gov.cn）10月14日加拿大卫生部批准来自枯草芽孢杆菌 Gizα3508 的木聚糖酶用于面包、面粉、全麦面粉和非标准化烘焙产品，并自发布之日起生效。

    据了解， 目前加拿大已批准部分其他类型的枯草芽孢杆菌木聚糖酶用于食品。经过评估，加拿大卫生部认为Gizα3508 木聚糖酶用于食品是安全的。

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