食品过敏原（Food Allergen）是食品安全研究工作人员极为关注的问题，它与食品生产企业和消费者密切相关，美国FDA最新颁布的《适用于人类食品的良好操作规范、危害分析及基于风险的预防性控制措施》

2016/10/21 更新 分类：法规标准 分享

文章主要从产品的注册情况、产品分类管理及注册单元划分、产品名称、产品结构组成、风险管理过程、产品技术要求与检验报告等方面对抗鼻腔过敏产品的技术审评要点进行了论述。

2024/10/09 更新 分类：科研开发 分享

欧陆分析青岛实验室，2017年6月份针对青岛的微生物和过敏原项目，进行年中大促。 6月份，同一个项目，微生物样品检测一个，赠送一个。过敏原样品检测两个赠送一个。 详情请咨询欧陆分析检测技术服务（青岛）有限公司，0532-55675297

2017/06/05 更新 分类：检测机构 分享

目前欧盟没有对食品过敏源进行标注的要求。许多生产商和经销商在标签上进行自愿性标注。在国际食品法典(Codex)食品标签标准中，有对于致敏性物质标注的规定。一些欧盟成员国建议

2015/07/23 更新 分类：其他 分享

食品伙伴网讯 据英国食品标准局消息，4月2日英国食品标准局发布产品召回公告称，塞恩斯伯里超市（Sainsbury's）正在召回一款蔬菜春卷，因为产品含三种过敏原，但标签未做说明。 据

2015/09/13 更新 分类：其他 分享

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，5月14日澳大利亚一家公司宣布召回一款辣椒酱，因为产品中含有麸质过敏原，但标签未做说明。

2015/06/03 更新 分类：监管召回 分享

本文中将介绍新《食品标识基准》中的过敏原标识相关内容。《食品标识基准》要求标识的过敏原共为 27 种，其中 7 种规定为特定原材料，要求强制标识；其他 20 种为推荐标识。 一、

2015/10/22 更新 分类：其他 分享

据美国FDA消息，6月18日美国FDA发布终期指南文件，帮助食品生产商申请过敏原豁免标识。

2015/07/01 更新 分类：法规标准 分享

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，8月29日澳大利亚FAL Healthy Beverages Pty Ltd公司宣布召回三款越南乳饮料，因为产品未标注乳过敏原，会对过敏消费者构成健康风险。 受召回

2015/09/20 更新 分类：监管召回 分享

2014 年 12 月 2 日 ，据食品安全新闻网消息，应部分 美国 消费者 要求，美国公共事务科学中心（ CSPI ）要求 FDA 将 芝麻 籽及其制品纳入 过敏 原成分进行 管理 。

2015/04/28 更新 分类：监管召回 分享