【问】目前过敏原类产品有哪些国家参考品？

2024/11/01 更新 分类：法规标准 分享

由于食品过敏原被加工后很难通过感官识别，食品厂家也可能在不知情的情况下使用这些含过敏原的原料，导致企业在进出口贸易上因过敏原标注不合格而蒙受损失，因此过敏原检测是

2015/11/16 更新 分类：实验管理 分享

爱美千万别被他们坑了

2015/07/09 更新 分类：生产品管 分享

近日美国FDA更新进口预警措施，将对我国多家企业的食品实施自动扣留。其中，针对我国出口的蟹肉棒重点检查食品标签上的过敏原标识。

2017/02/23 更新 分类：监管召回 分享

随着大众对食品关注度的增加，食品过敏原也渐渐受到消费者和食品企业的重视。对于食品企业而言，除了需关注对应的清单、标签标识（过敏原的识别及标识）外，还需考虑生产过程中过敏原交叉污染的控制。

2020/09/17 更新 分类：科研开发 分享

2015 年 6 月 18 日 ，据美国 FDA 网站消息， FDA 近日发布旨在帮助食品生产厂对由食品过敏原制成的相关标示进行豁免的最终指南。 《食品过敏原标示和消费者保护法案 2004 》（ FALCPA ）

2015/07/08 更新 分类：法规标准 分享

本文主要综述了近年来针对食品过敏原的常见检测技术和安全管理措施研究进展，并展望了这两方面未来的发展趋势，为今后的深入研究提供了一定的参考依据。

2016/06/17 更新 分类：实验管理 分享

2017 年 2 月 14 日，美国农业部下属的食品安全及检验局（ FSIS ）通报了食物过敏原的情况。 调查显示，目前已有 170 多种食品可以导致过敏，其中以 8 大类食品最为主要。

2017/02/20 更新 分类：生产品管 分享

镍合金在医疗领域已经有广泛的应用，在为患者带来诸多临床获益的同时也增加了镍金属过敏的风险，但对于镍过敏是否为导致镍合金植入物使用失败的原因目前业界仍存在争论。

2022/10/10 更新 分类：科研开发 分享

食品伙伴网讯 据澳新食品标准局（FSANZ）消息，3月13日澳大利亚一家公司宣布召回两款饼干，因为这些产品未标注牛奶与鸡蛋过敏原，会对过敏消费者构成健康风险。 澳大利亚Aufit Pt

2015/09/13 更新 分类：其他 分享