新《食品安全法》法的施行，意在用更加严厉的处罚来整顿市场，从而保障广大消费者的切身利益，对此我们无可非议，但是对我们零售企业来说，却是又增加了生存的难度。

    我们的卖场中，陈列的商品成千上万，而我们的工作也难免会存在疏漏之处，难免会有个别不合格商品在架销售，甚至是出现变质、过期商品，但是这一切，并不是我们愿意看到的。作为一家知名零售企业，我们岂会搬石头砸自己的脚？岂会故意制售不合格的商品来毁掉自己的信誉？但是我们难免会因为各种原因被投诉、举报、起诉，在新法施行之后我们会因此而花费更多的人力、物力、财力去解决投诉。不止如此，政府部门也有可能对我们进行社会公示，从而影响我们的企业形象。

    作为消费者，不巧买到了变质商品或者过期商品，您的气愤之情我们能够理解，但我们并不是如有些人所想的，故意售卖这些商品。如我之前所说，我们在工作中确实会有疏漏之处，但若是仅以此便要让顾客原谅我们，那也是强人所难，因此我们也制定了一些相应的赔偿制度，绝对会给消费者一个满意的答复。

    因此，亲爱的读者，如果您是一位普通的消费者，希望您能理解我们的难处，给予我们一次改正的机会，而不是让我们在政府部门的大门下争得面红耳赤，更不用因此而对簿公堂。

    另外，还有一群人，他们也扮演着十分重要的角色，那便是门店的一线员工们。如果遇到顾客投诉，请你们一定要耐心地安抚好顾客的情绪，妥善地解决他们的合理诉求，当遇到无法解决的客诉时，也不要急躁，要迅速寻求帮助，以最合理的方式解决顾客的诉求，而不是让事情发展到我们难以掌控的程度。

    新法的施行，对我们来说，是一个挑战，但也可能是一次机遇。新法实施一方面有助于让我们的供货商提高警觉，提升商品质量，另一方面，新法中对标签标识的问题做出了一些调整。在新法中，商品的标签标识问题若是存在“瑕疵”但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，食药监部门可以责令整改。如此而言，以往一直困扰着我们的标签标识问题将会得到很大的改善。