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欧洲食品安全局发布婴幼儿配方奶粉科学意见案

嘉峪检测网        2015-08-29 16:46

 

2014724日,欧洲食品安全局(EFSA)发布了关于婴幼儿配方奶粉关键成分的科学意见案,提出了婴幼儿配方奶粉中能量、宏量营养元素和微量营养元素的推荐摄入量。该科学意见案根据新近的证据对食品科学委员会2003年提供的建议进行了审查。意见案通过了EFSA2013年发布的关于欧盟国家婴幼儿营养需求及膳食摄入量的指导意见。EFSA专家组推荐的婴幼儿能量摄入下限和上限分别为 60kcal/100ml70kcal/100ml

脂肪和碳水化合物的推荐量与现行法规无较大出入。EFSA成员提出将婴儿奶粉中蛋白质的上限3g/kcal3.5g/kcal都调低至 2.5g/kcal(以乳蛋白计),或者2.8g/kcal(以分离大豆蛋白或水解蛋白计)。这是因为专家考虑到现行的最高摄入量已经超出了正常需求量,并且没有证据表明人体对过高的蛋白摄入有生理需要。

婴幼儿奶粉中的常规营养素推荐含量 (g/100 kcal)

牛奶蛋白

分离大豆蛋白

水解蛋白

最低

最高

最低

最高

最低

最高

蛋白质

1.8

2.5

2.25

2.8

2.8

 

4.4

6.0

4.4

6.0

4.4

6.0

碳水化合物

9

14

9

14

9

14

  

对于微量营养元素,EFSA成员提供了最低推荐摄入量。并且强调了从营养角度出发,这些推荐量对于初生婴儿已经足够,奶粉中的添加量不需要超过该量。

意见案中其他关键点:

1.牛奶、山羊奶和分离大豆蛋白为安全合适的婴幼儿配方奶粉蛋白来源。其他蛋白来源或者新生产技术的安全性和合适性需要先进行临床评估后才能使用。

2.每一种婴幼儿配方奶粉在投放市场之前,都应该对目标群体进行安全性和合适性,包括蛋白水解能力的临床评估。

3.婴幼儿配方奶粉中不需要添加花生四烯酸、十二碳戊烯酸、不易消化的低聚糖、益生菌或合生素、铬、牛磺酸以及核苷酸。

(来源:宁波出入境检验检疫局网站)

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来源:中国贸易救济信息网

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