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一、采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进
2015/10/22 更新 分类:其他 分享
1.购进产品的检验 1.1 凡采购回公司的原料,必须由质检人员进行抽样检验,检验合格后,填写检验记录,合格方可办理入仓手续,若属紧急原料时,收货人员应先询问质检部,确认无误
2015/10/22 更新 分类:其他 分享
1.目的 对产品各过程的标识作出规定,为了防止不同产品的混用,有可能追溯性要求时,能对产品的形成过程进行追溯,特制定本制度。 2.职责 2.1 生产部负责产品标识归口管理。 2.2
2015/10/22 更新 分类:其他 分享
1.目的 对检验设备的管理作出规定,为了确保检验设备的测量精度和适用性满足使用的要求,保证监视和测量结果的准确性,特制定本制度。 2.职责 2.1 质检部负责检验设备的归口管理
2015/10/22 更新 分类:其他 分享
1.目的 对生产提供过程影响质量和安全卫生的有关因素作出规定,为了确保食品达到规定的要求,特制定本制度。 2.职责 质量负责人负责编制工艺规程和生产作业文件。 检验部负责编
2015/10/22 更新 分类:其他 分享
1、化验员工作必须认真严谨、严格按照检验规程进行操作检验。 2、确保检验报告客观、真实、准确,实事求是评定产品质量。 3、认真做好各类原料、辅料、卫生、质量等的检验原始
2015/10/22 更新 分类:其他 分享
要管理好厨房质量,必须从多方面入手,提高厨房的整体管理水平。 1.建立质量管理标准、标准菜谱等标准化管理制度。 2.菜谱要由专人设计,集众家之长(要经常到其他酒店学习、交
2015/11/18 更新 分类:其他 分享
1.建立质量管理标准、标准菜谱等标准化管理制度。 2.菜谱要由专人设计,集众家之长(要经常到其他酒店学习、交流、取经),对每道菜品都要进行认真分析,确保每道菜品都能适合
2015/11/23 更新 分类:其他 分享
摘要:本文介绍了我国现行建筑强制性标准管理机构和管理制度,以及建筑强制性标准监管机构和监管制度,分析了存在的问题和不足,提出了我国建筑强制性标准监管体制的改进建议
2017/04/22 更新 分类:其他 分享
近日,国家能源局发布的《 2017 年能源领域行业标准化工作要点》强调,要加快制定太阳能、能源互联网、油品质量升级等重点领域的重要技术标准。 完善能源标准化管理制度 为完善
2017/04/22 更新 分类:其他 分享