餐饮服务单位该如何选用食品添加剂和餐饮服务单位使用食品添加剂应当遵循的四项原则

2018/07/23 更新 分类：其他 分享

在我国，新修订的《食品安全法》中定义食品添加剂为“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂”。

2019/01/04 更新 分类：科研开发 分享

食品添加剂指的是为改善食品品种及其色、香、味，以及为保鲜、防腐剂加工工艺需要而向食品中加入人工合成或天然物质。

2019/06/25 更新 分类：法规标准 分享

本文对铝合金元素添加剂的应用现状和发展进行了综述,介绍了其作用、发展以及应用范围,为相关研究提供参考。

2023/08/08 更新 分类：科研开发 分享

本文介绍了欧盟拟对PVC添加剂和微颗粒释放进行管控。

2023/12/04 更新 分类：监管召回 分享

食品添加剂是食品工业的基础原料，对食品的生产工艺、产品质量。安全卫生都起到至关重要的作用。但毕竟不是食品的基本成分，尽量在用于食品之前已在试验室中进行多次安全性测试，但违禁、滥用以及超范围、超标准使用添加剂，都会给食品质量、安全卫生以及消费者的健康带来巨大的损害。

2016/06/01 更新 分类：实验管理 分享

国家卫生计生委办公厅关于征求《食品添加剂　番茄红素（合成）》等94项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函

2014/10/25 更新 分类：法规标准 分享

国家卫生部将于近期组织专家到广东普宁召开食品添加剂和蜜饯等有关标准修订征求意见会议。

2014/12/14 更新 分类：法规标准 分享

2014 年 10 月 20 日 ，欧盟发布法规 （EU ）No 1108/2014 ，批准酪酸梭状芽胞杆菌（ FERM BP-2789 ）制备物作为火鸡育肥和繁殖的饲料添加剂使用。

2014/12/14 更新 分类：法规标准 分享

日本近日向WTO秘书处发出通报，标题为《日本厚生劳动省（MHLW）拟修订《食品卫生法》中关于食品级食品添加剂的标准和规范（修订农化物残留标准）（G/SPS/N/JPN/354）》。

2014/12/13 更新 分类：其他 分享