表 a.特定的细菌、相关食品及控制措施 细菌 相关食品 控制措施 蜡样芽胞杆菌（由耐热的催吐毒素引起的中毒；由不耐热的腹泻毒素引起的感染） 肉，家禽，淀粉类食物（米饭，土豆

2018/08/07 更新 分类：其他 分享

内毒素是革兰阴性菌的主要毒力因子。内毒素检测方法一般有凝胶法和光度测定法。

2024/06/06 更新 分类：实验管理 分享

7种黄曲霉毒素的检测方法

2019/06/06 更新 分类：法规标准 分享

本文介绍了内毒素来源及检测方法。

2025/01/02 更新 分类：科研开发 分享

解读“毒鸡蛋”事件下氟虫腈的检测

2017/08/14 更新 分类：实验管理 分享

本文介绍了遗传毒试验，生殖毒试验及致癌试验。

2022/07/13 更新 分类：科研开发 分享

本文介绍了药物中亚硝胺类基因毒杂质的来源及控制策略。

2024/06/04 更新 分类：科研开发 分享

本篇主要对磺酸酯类杂质进行详述。

2024/04/13 更新 分类：科研开发 分享

黄曲霉毒素作为分布最广泛的真菌毒素之一，对农业生产人类健康危害极为严重。WHO把黄曲霉毒素列为第一类致癌物质

2014/12/04 更新 分类：法规标准 分享

细菌内毒素检查法是利用鲎试剂来检测或量化由革兰阴性菌产生的细菌内毒素，以判断供试品中细菌内毒素的限量是否符合规定的一种方法。

2018/01/26 更新 分类：法规标准 分享