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美国合规指南:8种标识为膳食纤维的碳水化合物

嘉峪检测网        2018-06-19 14:30

【发布单位】 美国食品药品管理局
【发布文号】 83 FR 27894
【发布日期】 2018-06-15
【生效日期】 2018-06-15

美国要求在营养成分表中标识8种游离或合成不易消化碳水化合物为膳食纤维,各成分如下:混合植物细胞壁纤维、阿糖基木聚糖、藻朊酸盐、菊粉及菊粉类果聚糖、高直链淀粉、低聚半乳糖、聚葡萄糖和抗性麦芽糊精。
  
机构:
 
食品和药物管理局,HHS。
 
概要:
 
美国食品和药物管理局(FDA或我们)正在宣布提供一份行业最终指南,标题为“某些分离或合成的非消化性碳水化合物作为膳食纤维对营养和补充剂标签的声明;工业指南“。该指南通过我们的常规规则制定流程,确定了八种特定的,额外的孤立或合成的不易消化的碳水化合物,我们打算将其添加到我们对”膳食纤维“的管理定义中。在此期间,指南还建议制造商遵守我们的政策,规定当食品中存在的这8种不易消化碳水化合物中的一种或多种包含在“膳食纤维”的宣称数量中时,以及使用卡路里值对于1千卡/克(kcal / g)的聚葡萄糖。
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来源:美国食品药品管理局