2016年01月19日,世界卫生组织(WHO)发布G/TBT/GEN/185号关于营养标签的通报,本通报文件资料由WHO在2015年4-6月召开的TBT委员会会议提供。具体内容如下:
1.世卫组织认为营养标签是促进健康饮食的政策选项之一。
2.2012年5月第65届世界卫生大会提出的2025年孕产妇、婴幼儿营养的6大全球营养目标的全面实施计划指出,“贸易措施、税收和补贴是保障使用和选择有利健康饮食的重要手段,可以成为消费者通过营养标签和可靠的市场营销、社会营销和推广健康饮食及健康生活方式等获得足够信息的强有力工具。“
3.2013年5月第66届世界卫生大会提出的2013- 2020全球非传染性疾病的预防和控制行动计划,突显了按照国际标准,特别是食品法典实施预包装食品营养标签是预防和控制肥胖和非传染性疾病的政策措施。
4.此外,第二届国际营养会议(ICN2)提出了宣言和行动纲领,这是一个高级别政府间会议,着重全球关注解决营养不良问题的各种形式,行动还确定了利用监管和自愿手段,包括营养标签的政策,以促进健康饮食的政策行动,创造有利的环境,作出明智的选择。
5.外包装营养标签由营养声明和营养补充信息两部分组成,其目的是帮助解释营养声明,提供定量信息,一般位于包装的背面,小字体显示。
6.诸多成员国在以往的技术性贸易壁垒会议讨论中指出,最近由食品法典委员会在2015年七月修订的营养标签法典准则(CAC/ GL2 - 1985年),提供了如何详细指导实施营养标签,尤其是与在营养声明的组成部分。在过去10年中关于饮食的全球战略指导方针已经经历了一系列的更新和修订,于2004年5月在第57届世界卫生大会上通过了体力活动与健康的指导方针。该指导方针扩大了要声明(包括脂肪、饱和脂肪、钠和总糖)的强制性营养物质名单范围,并设立营养素参考值(NRVs),如饱和脂肪、钠和钾,按照世卫组织准则,根据大量的证据审查开发的结果。
7.营养标签法典准则(CAC / GL2-1985)的第5条规定的“营养补充信息”指导意见,即通常所说的外包装标签。不幸的是该条款因缺少各种证据尚未得到更新和修订。
8.世卫组织将在2015年12月的技术会议上,审查现有证据和各国家的经验,并编制外包装标签的指导原则和指导框架。
9.2010年5月第63届世界卫生大会通过了一套关于食品营销和非酒精饮料销售给孩子的建议,这是正被监视的NCD目标和指标之一,成员国将实施进展情况报告给联合国大会。
10.请注意,与营养标签相关的后续干预标准条款和条件,将由下次STC会议讨论。