二氧化硫究竟是什么？如何应用于食品工业中？对人体健康是否有危害？是否可以应用于果蔬制品、白砂糖及相关制品中？国内外对此有哪些相关的法规标准？

2016/08/25 更新 分类：法规标准 分享

近期，在广州市市场监管局发布的2023年第35期食品安全监督抽检信息中，3批次调味品二氧化硫残留量不合格。

2024/01/25 更新 分类：科研开发 分享

因为二氧化硫类物质通过生成亚硫酸，亚硫酸对食品有漂白和防腐作用。硫磺燃烧产生二氧化硫，遇水形成亚硫酸。亚硫酸盐与酸反应产生二氧化硫，后者遇水形成亚硫酸。亚硫酸是较

2018/08/07 更新 分类：法规标准 分享

2015 年 5 月 5 日，台湾地区“食药署”在网站公布，检出 大 陆 出口干百合中二氧化硫 残 留量 0.79 g/kg 。依 据 “食品添加物使用 范围 及限量暨 规 格 标准 ”，漂白 剂残 留量 ( 以二氧

2015/07/15 更新 分类：监管召回 分享

据英国食品标准局消息，4月27日英国食品标准局发布产品召回公告称，Thurstons Fine Foods正在召回一款杏梅酱，因为产品含二氧化硫，但标签未做说明。

2015/05/20 更新 分类：监管召回 分享

2015 年 7 月 14 日，台湾地区“食药署”在网站公布，检出 大 陆 出口 调制 橄 榄 (PRESERVED OLIVE) 中二氧化硫 残 留量 0.21 g/kg 。依 据 “食品添加物使用 范围 及限量暨 规 格 标准 ”，漂白

2015/07/26 更新 分类：法规标准 分享

【问】药典质量标准饮片项下没有【检查】项的饮片，是否需要按照中国药典四部规定检查杂质、水分、二氧化硫残留量的检测？

2024/12/25 更新 分类：法规标准 分享

在全国范围内，统计2013-2017年10种药材及饮片的二氧化硫残留量值，结合《中国药典》2015年版对服用剂量的规定，采用点评估的方法初步评估二氧化硫的暴露风险。

2019/05/28 更新 分类：监管召回 分享

产品：黑木耳 背景 ： 作为中国特有的农副产品中食用菌之一，中国产干黑木耳 / 白背黑木耳，种植上多是以单一农户为主，或者企业 + 农户形成的所谓生产基地形式。以企业自己的人

2015/10/03 更新 分类：其他 分享

药监局通报11批不合规药品，本次检验不符合规定项目包括二氧化硫残留量、含量测定，水分、装量差异。

2018/08/03 更新 分类：监管召回 分享