新闻汇总 新闻事件 风险级别 原因 欧盟ECHA生物杀灭剂委员会(ECHA Biocides Committee) 禁止使用三氯生(Triclosan) 中 对消毒产品影响较大 欧盟委员会发布了化妆品法规Regulation (EC) No 1223/2009的附

2015/09/10 更新 分类：其他 分享

GMP是食品加工企业必须达到的基本条件；SSOP是企业为达到GMP要求而制定的在食品生产加工有关过程中实施清洗、消毒和保持卫生的作业指导文件；GMP是政府有关部门制定的强制性规定；

2015/10/05 更新 分类：其他 分享

随着我国经济的飞速发展和人民生活水平的提高，居民的饮食越来越丰富多样，有生食海鲜的，有生食蔬菜的，有吃野生动物的。如果进食了生鲜的、未经彻底消毒或加热，污染了有害

2015/10/22 更新 分类：其他 分享

1、餐厅为顾客提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。 2、餐厅每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品还要带些汤汁。 3、留样食品取样后，必

2015/10/27 更新 分类：其他 分享

为了确保无尘车间食品质量万无一失，必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现，这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中，微污染的

2015/11/23 更新 分类：其他 分享

1、工作服、工作帽一般采用白色，可以是分体或连体，生区与熟区用不同颜色工作服区分（也可用工服上的一部分比如衣领颜色不同来区分） 2、工作服不能带有扣子和口袋，不能使用

2015/11/23 更新 分类：其他 分享

肉品中富含蛋白质、脂肪，是微生物的良好营养源，在肉制品加工中，做好卫生整理是保证肉制品质量的前提。

2017/02/12 更新 分类：法规标准 分享

近日有媒体以《44城自来水检出消毒副产物，或致消化道癌》为题刊登报道

2016/10/21 更新 分类：热点事件 分享

近日，关于全国23省44城自来水检测出强致害物消毒副产物NDMA(亚硝基二甲胺)的新闻震惊公众。

2016/10/20 更新 分类：热点事件 分享

微生物检测用的玻璃器皿、金属用具及培养基、被污染和接种的培养物等，必须经灭菌后方能使用。

2017/07/04 更新 分类：法规标准 分享