10种蛋白质浓度的测定方法

2017/12/20 更新 分类：法规标准 分享

蛋白质的分离纯化工作较为复杂，从细胞中提取的蛋白质或从含有蛋白质的溶液中经过沉淀、梯度离心、盐析等方法得到的蛋白质经常含有杂质

2019/02/27 更新 分类：法规标准 分享

本文比较了凯氮蛋白质测定方法与杜氮蛋白质测定方法。

2021/08/29 更新 分类：科研开发 分享

蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。

2016/12/09 更新 分类：法规标准 分享

什么是蛋白质磷酸化？ 蛋白质磷酸化的作用？检测蛋白质是否磷酸化以及磷酸化水平的常用方法？

2019/03/01 更新 分类：法规标准 分享

蛋白质检测国家标准、行业标准、地方标准汇总

2018/08/27 更新 分类：法规标准 分享

凯氏定氮法测定食品中蛋白质操作要点及注意事项汇总

2018/10/24 更新 分类：法规标准 分享

掌握微量凯氏法测定蛋白质总氮量的原理及操作技术

2018/12/14 更新 分类：法规标准 分享

蛋白质浓度测定方法——UV法、BCA法、考马斯亮蓝法

2019/03/19 更新 分类：法规标准 分享

本文汇总了食品中蛋白质的测定相关问答。

2021/10/14 更新 分类：科研开发 分享