食品安全危害除了来自于食品本身和食品链全过程之外，还来自于食品包装容器及材料的危害。由此导致的食品安全问题逐渐引起了社会各界的高度重视。国际组织和发达国家通过建立

2015/07/23 更新 分类：其他 分享

目前，国际上的食品安全管理体制主要有 3 种类型：一是专门独立的管理机构来管理，以爱尔兰、英国、加拿大、荷兰、德国、新西兰、丹麦为代表 ; 二是多机构联合管理，以美国、瑞

2015/08/26 更新 分类：其他 分享

“近年在香港出现的奶粉水货客问题，现象的背后正是内地民众对内地食品缺少信心。” “建议中央政府借鉴香港在食品检测方面的经验，完善食品安全检测体系。” 与以往关注自己

2015/08/26 更新 分类：其他 分享

2009年 6 月 17 日，美国众议院能源和商务委员会通过《 2009 年食品安全加强法》。 法规文本如下：a href='http://www.xmtbt-sps.gov.cn/download.asp?id=3398' target='_blank'请点击此处下载本文。/a

2015/08/27 更新 分类：其他 分享

据国家食品安全风险评估中心2015年4月16日消息，受卫生计生委委托，国家食品安全风险评估中心拟允许磷酸（湿法）用于可乐型碳酸饮料。用量和使用范围见下表： 食品分类号 食品名

2015/09/16 更新 分类：其他 分享

HACCP体系自上世纪60年代发展到现在，已经成为国际最公认的食品安全体系之一，CAC积极倡导各国食品工业界实施食品安全的HACCP体系。目前我国有6类出口食品生产企业必须建立HACCP体系

2015/09/05 更新 分类：其他 分享

食品安全管理体系审核，即HACCP体系审核是验证食品安全活动及其结果是否达到生产安全食品目标的系统性的、独立的审核。 审核依据审核准则评审企业自身的HACCP体系，验证体系是否

2015/09/05 更新 分类：其他 分享

haccp基础上的猪屠宰加工食品安全 有一个流传下来的故事：《扁鹊的医术》。 魏文王问名医扁鹊说：你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 扁鹊答：长兄最好，中兄次之，

2015/09/05 更新 分类：其他 分享

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅： 为加强餐饮服务食品安全管理，规范餐饮服务经营行为，保障消费者饮食安全，根据《

2015/09/05 更新 分类：其他 分享

BRC食品技术标准开始被制定是为了满足欧盟常规食品安全立法机关的要求以及英国食品安全法案的需要。随着行业的发展，它很快被证明对UK零售商的供应者具有巨大的益处，随之是欧

2015/09/05 更新 分类：其他 分享