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  • 小型乳品厂系列质量事件分析

    背景: 案例涉及企业是一家由国营农场发展起来的小型乳制品加工企业,集饲料种植、奶牛饲养、乳制品加工和销售为一体。公司领导比较重视产品质量,已经通过了ISO9001、HACCP等管理

    2015/09/13 更新 分类:其他 分享

  • 吉林省食品药品监管局开展重点食品生产加工环节专项整治工作

    近日,吉林省食品药品监督管理局印发《重点食品生产加工环节专项专项整治方案》,要求各地以“整治、规范、指导、发展”为原则,按照“深排查、强监管、严执法、重实效”的总

    2015/09/16 更新 分类:其他 分享

  • 韩国将修订《畜产品加工基准及成分规格》

    4月21日,韩国KFDA发布公告(第2015-130号)称,将修订《畜产品加工基准及成分规格》的部分内容。

    2015/06/05 更新 分类:法规标准 分享

  • 高品质不锈钢的应用现状

    不锈钢材料具有很多优异的特性,具体表现为:强度高、优良的可焊接性以及易加工性和光泽性等,在航天航空、机械加工、能源等领域得到了大量应用。

    2016/06/22 更新 分类:行业研究 分享

  • 复原乳饮料出现黄褐色沉淀案例

    产品: 复原乳饮料 背景: 鉴于目前乳品加工和销售增长速度较快,而奶牛养殖的增长速度远远小于乳品加工企业对鲜乳的需求,且奶牛养殖的一次性投入,加上在南方使用奶粉的成本

    2015/09/17 更新 分类:其他 分享

  • 露天加工切糕街坊嫌脏都不吃 你举报我来抄

    近期,北京市非紧急救助服务中心12345接到了众多市民来电,反映在他们的身边存在无证加工和售卖食品的现象。与此同时,记者了解到,针对市民反映的有关食品安全方面的问题,有

    2015/09/24 更新 分类:其他 分享

  • 泉州:一知名连锁餐饮加工点被取缔 无证生产现场脏乱

    一知名连锁餐饮加工点被取缔 无证生产 现场脏乱 为泉州地区9家门店供货 有关部门坚决查封并立案调查 近期将继续推进专项整治 香甜的豆浆、美味的冰沙、好吃的油条提到集集小镇,

    2015/09/24 更新 分类:其他 分享

  • 无菌冷灌装技术的清洁消毒和卫生控制

    从有饮料生产的历史以来,行业中已经开发了一系列的加工和灌装技术,并还在迅速发展,以确保产品的质量。这些加工灌装技术有严格卫生条件下的冷处理和灌装、冷处理和巴氏消毒

    2015/09/26 更新 分类:其他 分享

  • 出口蔬菜要求检测乙肝病毒事件

    产品: 出口蔬菜 背景 : 本案例涉及的公司为蔬菜加工企业,主要加工牛蒡、芋头等各种蔬菜成品和半成品。企业在国外有固定市场,并由进口商派驻专业技术人员现场监督指导。公司

    2015/09/28 更新 分类:其他 分享

  • IFS国际食品标准

    IFS国际食品标准是对食品生产加工企业进行认证的国际标准。它适用于任何对食品进行生产和/或加工的公司。 IFS标准的发起和制定者,是德国、法国和意大利的零售商联合会以及一些

    2015/10/27 更新 分类:其他 分享