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臭氧基本原理 食品厂 制药厂杀菌消毒

嘉峪检测网        2015-11-03 22:33

    臭氧基本原理:
    一、 什么是臭氧
    臭氧(O3)英文臭氧(Ozone)
    臭氧又名活氧或强氧,分子符号O3,英文名称OZONE;常温、常压下无色,有特臭的气味,其浓度高时呈淡蓝色,具有强氧化作用。
    最早为西元1785年,德人於雷雨后,发现空气特别清新,因其具有独特草鲜味,而知其存在。
    电子结构式
    臭氧分子结构示意图
    二、臭氧特性:
    臭氧之性质比氧(O2)活泼,比重为氧气的1.7倍,氧化能力仅次於氟,杀菌力为氯的3000倍。臭氧能於时间内将空气及水中的浮游细菌消灭,并能中和、分解各种有毒物质,去除一切恶臭,并能漂白澄清水中污染杂质。
    三、臭氧原理:
    1、臭氧是由三个原子氧(O)结合而成的一个分子(O3)。
    2、 当臭氧产生时,臭氧分子结构中的第三个原子氧会不断的从此结构中游离或逸出(O3 = O2 (氧气) + O (初生氧),当逸出时,会於瞬间产生极大的杀菌、解毒、漂白、脱臭等氧化作用。臭氧如果未与其他物质产生氧化反应,即会自行分解为纯氧(O2)。 无二次污染
    臭氧生产通过无声高压电场放电实现——高压电场分隔的两个电极间作用。原料气(通常为空气或氧气)经过放电间隙时经分裂和重新组合形成臭氧。臭氧发生器的电极为两具同心管,外管由不锈钢制成,内部电极为放电管内壁镀的金属层。金属电极通过在外循环的水流进行冷却,臭氧发生器其实为包含许多电极组的筒状装置,外部设有热交换器。
    空气中氧气生产臭氧的分子式:3O2=2O3 (条件是空气中放电) 
编辑:foodnews

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来源:未知

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