食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十月三十日）公布，一批预先包装菜脯粒的防腐剂（苯甲酸和山梨酸）含量超出法例标准。业界如持有受影响批次的产品，应立即停止使用或出售。

    产品资料如下：

    产品名称：健康粮坊菜脯粒

    原产地：中国

    经销商：屈臣氏集团（香港）有限公司

    净重：200克

    此日期前最佳：二○一六年三月三日

    中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，在鰂鱼涌一超级市场抽取上述预先包装菜脯粒样本进行检测，结果显示样本含百万分之二千二百的苯甲酸和百万分之二百五十的山梨酸，超出这两种防腐剂以其在该食物的最高准许含量百分比总和的法定上限。」

    「中心已知会有关商户上述违规事项，而该商户已按中心指令将受影响批次产品停售及下架。如有足够证据，中心会提出检控。中心亦正追查有关产品的的来源及分销情况。」

    苯甲酸和山梨酸是配制腌菜时较常使用的防腐剂，属低毒性。按上述不合格样本检出的含量，在正常食用情况下，一般不会对市民健康造成不良影响。

    发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》（第132BD章）中的规定，违者一经定罪，最高可被判罚款五万元及入狱六个月。市民则应向可靠的商贩购买食物，同时应保持均衡饮食，以免因偏食而过量摄取某些有害物质。

    中心会知会本地业界，如持有受影响批次的产品，应立即停止使用或出售。

    中心会继续跟进事件和采取适当行动。

    完

    ２０１５年１０月３０日（星期五）