摘要：品质决定成败，随着保健酒行业品质的不断提升，酒业“大健康”时代已经到来。

    国家标准查询网（www.spsp.gov.cn）在白酒业面临全面调整的时候，保健酒业绩连续飘红，数据显示，劲酒已经连续12年保持两位数增长。

　　业内人士表示，保健酒业绩的逆势增长，是养生意识的兴起和保健酒市场日趋规范化的结果。

　　保健酒行业的规范化，龙头企业的引领功不可没。劲酒向来倡导“按严格的标准生产保健酒”的技术理念，2015年7月，中国劲酒和毛铺苦荞酒两款产品在美国查尔斯河实验室进行了安全性评价，双双通过了各项严格检测，得到的产品安全性数据为消费者的健康提供了坚实保障。

　　品质决定成败，随着保健酒行业品质的不断提升，酒业“大健康”时代已经到来。

　　市场乐为“保健”埋单

　　事实上，随着人们健康意识的不断增强，过度饮酒带来的身体危害被越来越多消费者重视，而在不少当今消费者的观念中，保健酒越来越受到欢迎。这种需求和发展趋势让原来不温不火的国内保健酒行业逐渐形成了燎原之势。

　　在走访多地超市中，我们看到，如今酒类货架上的保健酒商品已经占据越来越多的位置，中国劲酒、梅花牌人参酒、张裕至宝三鞭酒、古岭神酒、宁夏红、竹叶青、玛咖酒。在多位销售人员的介绍中，相对于传统白酒的销售状况，购买保健酒产品的消费者存在“定期”“量大”“稳定”等新特点。

　　白酒行业专家李唐曾表示，保健酒的价值和特点取决于其有别于普通白酒，而正是这种不同，才能吸引更多消费者愿意埋单。但是，其中很多人只能凭借自身的经验购买对自己有所效果的保健酒，因此多数初尝试保健酒消费者还是对其相对应的适合人群并不清楚，多数需要依靠少量饮用尝试，同时越来越多的消费者不再单纯地追求价格和品牌，而是更加注重其健康。

　　多举措保健酒行业规范化

　　不可否认，普遍存在的健康需求让保健酒市场热度不断攀升的同时，更让酒类市场的格局悄然发生着变化，而其中蕴含的巨大商机也让各种良莠不齐的商家蜂拥而至、纷纷跻身。回看近来的保健酒市场，屡屡创造市场销售奇迹的同时也并不太平。

　　业内人士表示，由于缺乏行业标准，导致一些在生产、技术、工艺方面规范不足的企业纷纷涉足，最终造成行业的不规范现状。因此，如何尽快规范整个保健酒市场变得刻不容缓。

　　据了解，2010年7月保健酒已经正式纳入了国家卫生部GMP认证范围。国家对保健酒生产企业实施强制认证，对保健酒市场起到了一定的规范作用。2015年12月份，中国保健酒联盟委托劲牌公司主导，通过走访充分征求企业意见，将初步出台一份保健酒行业标准，其中包括生产卫生相关要求。多位专家表示，这将对于整个促进中国国内行业的发展和进步具有里程碑意义。

　　龙头引领，劲酒力促保健酒市场规范化

　　行业的发展，离不开龙头企业的引领。提到保健酒中的“领头羊”，不得不说到劲酒，对于其生产企业劲牌公司而言，“把产品做好是第一责任”一直是其奉行的理念。

　　作为行业典范，劲牌自主制订并全面实施的企业标准总计3206项，规范覆盖了从原料种植、采收、运输到包装用材质量监控、酒体调配灌装，以及劲牌产品上架销售的整套工序，其中有195项高出国家标准。

　　劲酒一直秉持“按做药的标准生产保健酒”的技术理念。2015年7月，中国劲酒和毛铺苦荞酒两款产品在美国查尔斯河实验室进行了安全性评价，双双通过了各项严格检测，得到的产品安全性数据为消费者的健康提供了坚实保障。对于此次检测的意义，劲牌公司技术部负责人刘源才表示，劲牌一直在与权威部门共同开展中国劲酒长期安全性测试，这在国内甚至国际都是受到认可的结论。而此次公司不惜耗费巨资与一流实验室合作，更是秉承对消费者负责的态度，主动让公司产品接受严苛的检验，充分体现了劲牌对食品安全方面的重视及对自身产品的自信。同时，应用严格的标准来检验产品力，这是产品国际化的基础。据了解，目前劲牌的质量控制工作获得了多项权威认可，先后通过IS09001质量管理体系、HACCP食品安全体系、保健食品GMP、OU洁食认证。

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