产品 ：蛋卷 背景 ： 蛋卷属于饼干的一种，QB/T1253－2005《饼干通用技术条件》中，将饼干按其加工工艺不同分为十二类，其中第九类为蛋卷和煎饼。蛋卷是以小麦粉、糖、油（或无油）

2015/09/13 更新 分类：其他 分享

产品 ：肉灌肠切片制品 背景 ： 本案例涉及的企业为台湾人创办的，以生产肉灌肠制品为主的小型加工厂，始建立于1995年，产权终结于2002年，品牌终结于2003年。 企业运营期间，质检

2015/09/13 更新 分类：其他 分享

产品 ：冷却猪肉 背景 ： 冷却肉是指对严格执行检疫制度屠宰后的畜禽胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿为测量点）在24小时内降为0～4℃，并在后续的加工、流通和零售过

2015/09/13 更新 分类：其他 分享

生产、贸易、销售全球化 加工成品辨不出“国籍” 保障食品安全，各国难唱“独角戏” 4月7日是“世界卫生日”，今年卫生日的主题是“从农场到餐桌，食品安全人人有责”。为提高

2015/09/15 更新 分类：其他 分享

2015 年 4 月 24 日 ，据香港贸发局网站消息，美国 FDA 于 6 月 8 日 前就修改国内、外相关食品生产、加工、包装、持有企业向 FDA 注册体系一案寻求评议。

2015/07/18 更新 分类：实验管理 分享

农产品(farm produce)是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品，不包括经过加工的各类产品。

2015/10/27 更新 分类：其他 分享

香港贸发局网站4月24日消息，美国FDA于6月8日前就修改国内、外相关食品生产、加工、包装、持有企业向FDA注册体系一案寻求评议。

2015/05/10 更新 分类：监管召回 分享

近期，频繁发生的童装召回事件让我国童装出口企业感到出口生意很难做。为了能够顺利出口产品，童装出口企业加强了质量安全监测，从样衣设计、原材料采购、产品加工、成品检验

2015/09/17 更新 分类：其他 分享

美国农业部食品安全检验局5月13日通知，将对机械性致嫩牛肉或者半加工牛肉实施新的标签要求。

2015/05/22 更新 分类：法规标准 分享

产品 ：大米 背景 : 陈化粮是指储存品质明显下降的，一般不宜直接作为口粮食用的粮食。近年来，国家各职能部门大力监督，以及新闻媒体的广泛关注和宣传，直接用陈化粮加工成大

2015/09/17 更新 分类：其他 分享