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  • 绿色食品标准的作用和意义

    绿色食品标准对绿色食品产业发展所起的作用表现在以下几个方面: 一、绿色食品标准是绿色食品认证工作的技术基础 绿色食品认证实行产前、产中、产后全过程质量控制,同时包含

    2015/09/05 更新 分类:其他 分享

  • 宜昌市跨部门整合质检技术机构的实践与启示

    □ 宜昌市委编办 刘太红 宜昌市质监局 郭一彬 湖北宜昌市在推进食品药品监管体制改革和职能调整过程中,大胆探索,勇于创新,打破部门壁垒,力排体制障碍,组建综合性公共质量

    2015/09/13 更新 分类:其他 分享

  • 上海发布皮凉鞋产品质量安全风险预警

    皮凉鞋在生产过程中容易残留过量的有害物质,如甲醛、可分解有害芳香胺染料、六价铬、富马酸二甲酯、重金属等

    2015/04/03 更新 分类:监管召回 分享

  • 为什么酱腌菜包装会发生漏液?

    质量问题: 某些酱腌菜成品包装热封口处常出现漏液的现象 原因分析: 1. 包装材料 热封性能较差---在酱腌菜的包装过程中,常会有小液滴可颗粒粘在热封口处,若充当包装袋热封层的

    2015/09/17 更新 分类:其他 分享

  • 为什么充气类糕点包装内充填的气体含量会发生变化?

    质量问题: 相比糕点包装内充入的氮气浓度,成品包装在后期存放过程中氮气浓度降低,氧气浓度升高。 原因分析: 1. 包装材料 阻隔性差 --- 包装材料对氧气、氮气的透过量较高(即

    2015/09/24 更新 分类:其他 分享

  • HACCP体系解读

    HACCP体系是Hazard Analysis and Critical Control Point的英文缩写,中文译为危害分析与关键控制点,是一种在食品生产过程中控制食品安全卫生质量的预防系统。其目的是设法将食品安全危害风

    2015/11/03 更新 分类:其他 分享

  • GMP洁净车间空气净化的主要条件

    根据GMP精神,药品的质量不是单靠最后的药品检验检测出来的,而是确确实实生产出来的,所以GMP是着眼于生产的全过程,从管结果变为管因素。 空气洁净作为一个大的方面,则是GM

    2015/11/03 更新 分类:其他 分享

  • 食品质量管理的“最强大脑

    食品的生产,从原料(农产品、肉蛋)生产、加工、储存的整个过程来看,都比一般的工业品更加难以标准化和管控,天然存在不确定性。同时食品行业的生产企业存在分布广、规模发

    2015/11/08 更新 分类:其他 分享

  • ISO9001质量管理体系认证为企业带来的好处

    企业推动ISO9001为企业带来的益处: (1) 改进产品过程与服务的品质,获得国际上的肯定与客户的信赖。 (2) 提升信誉,增加竞争力,扩大企业知名度和市场份额。 (3) 个人的技术

    2015/10/27 更新 分类:其他 分享

  • 食品加工无尘车间的如何实施环境控制

    为了确保无尘车间食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,微污染的

    2015/11/23 更新 分类:其他 分享