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嘉峪检测网 2016-11-08 08:55
一、 前言
氯霉素是一种抗生素,对伤寒、百日咳、肺炎等具有良好的治疗作用,但长期使用可引发再生障碍性贫血,因而监控其在动物源食品中的残留对开展畜产品检测及保障食品安全工作有重大意义。
表1 氯霉素样品信息
二、适用范围
适用于牛奶、奶粉中氯霉素的检测。
三、实验部分
四、样品制备
五、添加回收结果
牛奶基质中氯霉素添加水平(5.0 mg/kg)的回收结果
表2 牛奶基质中氯霉素添加水平(5.0 mg/kg)的回收结果
图1 添加水平为5.0 mg/kg牛奶基质中氯霉素的液相色谱图
液相色谱条件
色 谱 柱:ZKAT-C18(5 μm ,120 Å,4.6×250 mm,订货号:152200542)
检测波长:UV 268 nm
流 速:0.8 mL/min
进 样 量:20 μL
采用此方法进行奶制品中氯霉素含量的液相测试,添加回收率达到97.24%,表明AE.SPE-C18 及ZKAT-C18适于乳制品中氯霉素的纯化和测试。
来源:色谱早知道