今年1月13日，国家食品药品监督管理总局发布婴幼儿配方奶粉监督抽检通告，恒信乐健（厦门）生物技术有限公司生产的婴幼儿配方奶粉（1段）被检出阪崎肠杆菌项目不合格。3月7日，中国消费者报记者从福建省食品药品监督管理局获悉，经核查已找到奶粉不合格原因，并已责令企业整改，召回同批次奶粉。
经恒信乐健（厦门）生物技术有限公司自查，发现问题原因主要是个别生产人员洗手消毒未按要求每小时消毒1次；莫兰蒂台风期间车间受损，库存空罐存放受潮个别受污染，投入生产前未再次检验；车间维护、净化系统受损。
厦门市市场监督管理局对此也开展了核查处置工作。经查，2016年11月7日，该公司共生产婴幼儿配方乳粉（1段）（900克/罐）6050罐，其中留样用60罐、检验用55罐、员工购买24罐、销售出库3304罐，剩余库存2607罐封存在成品仓库内。企业已于2016年12月20发布召回公告，截至2017年1月16日已召回2367罐。其中被抽样单位为厦门市集美区菲贝贝婴幼儿用品店，该门店购进12罐，国检抽样7罐，剩余5罐已被企业召回。目前，尚有数百罐奶粉未召回或已使用。
福建省食药监局要求恒信乐健（厦门）生物技术有限公司积极整改。目前，该公司已制定并落实整改措施如下：一是在停产改造的车间洗手消毒处安装监控安排专人监督；二是提报改造仓库各物料的存储环境并做好防护；三是空罐仓库改造成次洁净区标准的仓库。
据专家介绍，阪崎肠杆菌是一种革兰氏阴性细菌，能寄生在人和动物肠道内，在一定条件下能使新生儿（出生28天以内）和不足2个月的婴儿，特别是早产儿、出生体重偏低和免疫功能较差的婴儿致病。为了最大限度地保护婴儿健康，大部分国家都在婴幼儿配方奶粉标准中严格控制阪崎肠杆菌。
