食品过敏原（Food Allergen）是食品安全研究工作人员极为关注的问题，它与食品生产企业和消费者密切相关，美国FDA最新颁布的《适用于人类食品的良好操作规范、危害分析及基于风险的预防性控制措施》

2016/10/21 更新 分类：法规标准 分享

2017 年 2 月 14 日，美国农业部下属的食品安全及检验局（ FSIS ）通报了食物过敏原的情况。 调查显示，目前已有 170 多种食品可以导致过敏，其中以 8 大类食品最为主要。

2017/02/20 更新 分类：生产品管 分享

欧陆分析青岛实验室，2017年6月份针对青岛的微生物和过敏原项目，进行年中大促。 6月份，同一个项目，微生物样品检测一个，赠送一个。过敏原样品检测两个赠送一个。 详情请咨询欧陆分析检测技术服务（青岛）有限公司，0532-55675297

2017/06/05 更新 分类：检测机构 分享

食品伙伴网讯 据英国食品标准局消息，4月2日英国食品标准局发布产品召回公告称，塞恩斯伯里超市（Sainsbury's）正在召回一款蔬菜春卷，因为产品含三种过敏原，但标签未做说明。 据

2015/09/13 更新 分类：其他 分享

食品伙伴网讯 据澳新食品标准局（FSANZ）消息，3月13日澳大利亚一家公司宣布召回两款饼干，因为这些产品未标注牛奶与鸡蛋过敏原，会对过敏消费者构成健康风险。 澳大利亚Aufit Pt

2015/09/13 更新 分类：其他 分享

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，5月14日澳大利亚一家公司宣布召回一款辣椒酱，因为产品中含有麸质过敏原，但标签未做说明。

2015/06/03 更新 分类：监管召回 分享

本文中将介绍新《食品标识基准》中的过敏原标识相关内容。《食品标识基准》要求标识的过敏原共为 27 种，其中 7 种规定为特定原材料，要求强制标识；其他 20 种为推荐标识。 一、

2015/10/22 更新 分类：其他 分享

据美国FDA消息，6月18日美国FDA发布终期指南文件，帮助食品生产商申请过敏原豁免标识。

2015/07/01 更新 分类：法规标准 分享

据美国农业部消息，11月13日美国农业部食品安全检验局（FSIS）发布指南，帮助肉类、禽类、加工蛋品类生产者正确管理食品配料成分，规避对消费者构成的过敏风险。

2015/11/23 更新 分类：法规标准 分享

2017 年 2 月 22 日，据 澳新 食品 标准 局（ FSANZ ）消息， 澳大利亚 Ottovo International Trading P/L 公司宣布 召回 我国的“米老头”麦通，因为产品未标注 花生 过敏 原。

2017/02/27 更新 分类：监管召回 分享