2015年端午节将至，为确保我区节日期间粽子市场质量安全，正确引导群众消费，自治区食品安全委员会办公室于6月8日开始在全区范围内组织开展了端午节粽子的监督抽检工作。

 

　　本次共抽检粽子45批次，其中：抽取宁夏本地生产粽子30批次,抽取外省（区）生产的粽子15批次。检测项目包括：铅、铝的残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸、纳他霉素、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌计数。经检测，本次抽检的45批次粽子样品检测结果全部符合标准要求，抽检信息请见附表。

 

　　同时,自治区食品安全委员会办公室提醒广大消费者,在购买粽子时，应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场，选购有“QS”标志、厂名厂址、生产日期、保质期、配料表、营养标识齐全的食品，谨慎购买小摊点特别是流动摊贩所售食品。如发现食品安全问题，请及时向食品药品监管部门投诉或拨打12331举报。

 

　　自治区食品安全委员会办公室

 

　　2015年6月17日