常见的阀门有截止阀、隔膜阀、闸阀、蝶阀、旋塞阀、球阀等。基于纯化水质量风险考虑以及相关法规要求，纯化水设备应当使用卫生级、零死角的阀门，优先选择隔膜阀。

某些企业在纯化水制水设备中使用球阀，通常会被判不合格并要求整改，其原因是使用球阀会形成死水区，易滋生微生物，进而污染整个管路。

球阀的结构图如下：操作时通过旋转把手开关带动下方球体转动，球体是中空带通路的结构，在关闭阀门时，中空结构会积淤水，成为死水。

图1 球阀开关结构

图2 球阀开关原理

隔膜阀结构图如下：‌工作原理‌是通过隔膜对液体或气体进行隔离，并通过阀门的开关来控制流量，从而实现流体的调节和控制。当隔膜板向下压缩时，阀门关闭，阻止流体通过；反之，当隔膜板上升时，阀门打开，允许流体通过。隔膜阀具备很好的密封性能，死区短，可以避免流体泄漏和污染。

图3 隔膜阀开关结构