为确保产地蔬菜、水果质量安全，海南省多措并举，从田头到餐桌全过程全链条实施监管，严防农药残留不合格蔬菜水果流向百姓餐桌。

一是严把农药使用关。海南省通过地方立法，在国家禁用农药24种的基础上又增加了32种禁用农药，并对农药实行“封闭式”管理，上架销售的农药品种从2万余种减少到6000种。

二是严把瓜菜生长期田间检测关。对种植面积超过200亩的瓜菜田洋，实行农药残留必检，未过休药期及农药残留不合格的瓜菜坚决不许上市。

三是严把瓜菜收购点和出岛检测关。市县农业局在全省乡镇的瓜菜收购点设立了检测站，对瓜菜农药残留进行检测。省农业厅在港口设立了出岛瓜菜检查站，随机抽检出岛瓜菜。

四是严把瓜菜进岛检测关。增派人员和检验仪器，每日对所有摊位的重点品种全覆盖抽检，每月对所有品种进行一次不打招呼的突击抽检。

五是严把市场检测关。食品药品监管局在全省的主要超市和每个农贸市场设置了农药残留检测点。规定每个市场每天抽检５个摊位、10个品种，并公示抽检结果。

六是发动消费者参与监督。食品药品监管部门在全省大型超市和农贸市场共设置了209个果蔬农药残留免费检测点，为消费者提供农药残留检测服务，方便群众监督。

七是流动检测拾遗补缺。食品药品监管部门配备了24辆食品流动检测车，每天在全省市场巡回抽检，加强对学校和工地食堂及未设置农药残留检测点的小型超市、小市场的检测。

八是做好国家级和省级抽检。2015年以来，食品药品监管部门完成总局安排的蔬菜抽检任务80批次，水果抽检任务16批次，农药残留项目全部合格。

今年以来，通过天天检、车车检、每个市场检、多方交叉平行检验、国家局抽检、省局抽检等多重检测严格把关，海南省蔬菜水果农药残留不合格率已控制到1%以下。