2014年11月28日，据香港食物安全中心消息，中心公布10月食物安全报告。结果显示在约9300个完成检测的食物样本中，除较早前公布的9个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为99.9%。
　　中心发言人表示，中心对约2800个食物样本进行化学检测，约900个样本作微生物检测，及余下5700样本（包括从日本进口食品中抽取的约5500个样本）作辐射水平检测。
　　微生物检测包括致病原及卫生情况指针，化学检测则包括除害剂、防腐剂、金属杂质、染色料、兽药残余及塑化剂等。
　　检测样本包括约1500个蔬菜、水果及其制品样本；约800个肉类、家禽及其制品样本；约1600个水产及其制品样本；约500个奶类、奶类制品及冰冻甜点样本；约600个谷类及谷类制品样本；及约4400个其它类别的食物样本。
　　发言人提醒业界应确保其提供的食物适宜供人食用和符合法例要求。而消费者应光顾可靠的商铺及保持均衡饮食，以减低风险。

更多详情参见：http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/press/20141128_0093.html

厦门WTO工作站编

2014.12.3