质量问题： 肉制品在保质期内出现胀袋、发霉等质量问题。 原因分析： (1) 包装材料 阻隔性差环境中氧气、水蒸气渗入包装内部的透过量较大，引起残存微生物的生长、繁殖。 耐揉搓

2015/09/24 更新 分类：其他 分享

针对气温持续升高，食物中毒和肠道传染病易发和高发的情况，近日，全市各级食药监部门针对饮料、冰淇淋等夏季短保质期的食品和餐饮服务单位等展开专项监督检查。其中，罗江县

2015/09/24 更新 分类：其他 分享

一、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进

2015/10/22 更新 分类：其他 分享

本文中将介绍新《食品标识基准》中的加工食品中的添加剂、转基因声称和食品保质期相关标识方法

2015/10/22 更新 分类：法规标准 分享

近几年我国食品行业高速发展，与此同时食品安全问题频频发生。食品卫生质量最易出现的问题是食品菌落总数超标以及保质期内霉变问题，解决该类问题除了提高产品自身的灭菌技术

2015/10/27 更新 分类：其他 分享

自古以来，豆腐分为两大类：南豆腐用石膏做凝固剂，北豆腐用卤水做凝固剂。这里给大家一些提示，买豆腐有以下几个要点： 1 根据保质期买豆腐 人们都知道，豆腐是非常容易变质的

2015/10/27 更新 分类：其他 分享

奶制品的制作工艺上自己本来应具备性能的改变，比如偏向保质期延长型的需求，针对包装性能，包装的设计与包装原材料的阻隔性能相对而言会有很大的影响

2016/09/14 更新 分类：生产品管 分享

食品加工过程中“微污染源”很多，如何防止食品被污染乃是一重要课题。霉菌作为为微污染源中的一种，如果不加以控制势必会影响到食品保质期的长短。

2017/07/04 更新 分类：生产品管 分享

预罐装注射器，越来越多地被用作生物制剂的首选容器密封系统。其必须提供完整屏障，以保护药物产品在其整个保质期的稳定性和无菌。

2018/11/07 更新 分类：检测案例 分享

还是说取消备案后，备案人不得再上市销售该产品，但是经营者可以将取消备案前购进的产品在保质期内继续销售？

2023/06/05 更新 分类：法规标准 分享