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  • 食品质量自检制度

    第一条为了加强本经营单位食品质量安全监督管理,确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,确保广大消费者购买到安全放心的食品,制定本

    2015/10/22 更新 分类:其他 分享

  • 从业人员健康档案制度

    一、新参加工作和临时参加工作的食品从业人员必须进行健康检查,并经卫生知识培训,取得有效的健康证明和卫生知识培训合格证后方可参加工作。未取得前述有效证件的人员不得上

    2015/10/22 更新 分类:其他 分享

  • 检验室管理制度

    1、化验员工作必须认真严谨、严格按照检验规程进行操作检验。 2、确保检验报告客观、真实、准确,实事求是评定产品质量。 3、认真做好各类原料、辅料、卫生、质量等的检验原始

    2015/10/22 更新 分类:其他 分享

  • 韩国拟实施食品原材料肯定列表制度

    2015 年 10 月 15 日 ,韩国 K FDA 发布了《食品规格及基准部分修改》相关行政预告,其主要内容如下: 1. 食品原材料的 管理 由以往的逐个审批变更为 肯定列表 方式。

    2015/10/21 更新 分类:法规标准 分享

  • 出口食品农产品须关注韩国史上最严新规

    近期,韩国食药厅(KFDA)颁布了《进口食品安全管理特别法》和《农药肯定列表制度》(PLS)两部法规,提高了进口食品农产品准入条件和口岸检验检疫标准,堪称韩国史上最严。韩国

    2015/10/27 更新 分类:其他 分享

  • 餐厅食品留样制度

    1、餐厅为顾客提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。 2、餐厅每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品还要带些汤汁。 3、留样食品取样后,必

    2015/10/27 更新 分类:其他 分享

  • 广宁狠抓食品安全监管 大型聚餐要申报

    近日,广宁县食药监局积极谋划,采取大型聚餐申报等有力措施,狠抓食品的安全监管工作,保障全县食品安全。 同时,该局严格落实大型聚餐申报制度。凡承办10桌以上的大型聚餐活

    2015/11/03 更新 分类:其他 分享

  • 重庆“史上最严”冻肉管理制度出台

    重庆日报讯 (记者 李珩)11月9日,市食品安全委员会办公室、市食药监局、市农委、市公安局、市工商局、重庆海关、重庆出入境检验检疫局联合下发《关于加强冻肉产品市场监督管

    2015/11/15 更新 分类:其他 分享

  • 日本石化企业是如何进行质量管理的?

    中国的石化企业所说的“从严管理”,在日本石化企业那里叫“严格管理”:石化企业必须按照规章制度严格管理,一步一个脚印。

    2015/11/16 更新 分类:生产品管 分享

  • 我国HACCP认证获国际组织GFSI认可

    国家认监委与全球食品安全倡议组织今天签署合作协议,根据协议,全球食品安全倡议组织正式承认中国的危害分析与关键控制点(HACCP)认证制度。我国将有超过4000家获得认证的国内

    2015/11/18 更新 分类:其他 分享