要管理好厨房质量，必须从多方面入手，提高厨房的整体管理水平。 1.建立质量管理标准、标准菜谱等标准化管理制度。 2.菜谱要由专人设计，集众家之长（要经常到其他酒店学习、交

2015/11/18 更新 分类：其他 分享

食品安全是一个重大的公共安全卫生问题，直接关系人们的身体健康，为保护顾客的身体健康，有效控制食品污染，防止食品安全事故的发生，按照食品生产加工通用卫生规范的要求，

2015/11/23 更新 分类：其他 分享

1.建立质量管理标准、标准菜谱等标准化管理制度。 2.菜谱要由专人设计，集众家之长（要经常到其他酒店学习、交流、取经），对每道菜品都要进行认真分析，确保每道菜品都能适合

2015/11/23 更新 分类：其他 分享

拟通过PDCA循环法与日常纤维定性检测过程的结合，总结经验与问题，将合理的经验和成功的检测方法制度化标准化，并最终提高纤维定性工作的效率和准确性。

2016/07/11 更新 分类：实验管理 分享

金属容器接触酸性食品，存在酸性物质腐蚀金属包装，使铅、镉和汞等重金属离子进入食物的风险；塑料食品包装，会因温度、环境等条件变化而产生苯、甲苯、塑化剂等物质迁移风险

2016/09/27 更新 分类：其他 分享

整个基因检测行业涉及细分产业众多，包括医院、临检中心、仪器试剂、商业公司、不同的技术平台等，所以涉及的监管部门也较多。

2016/03/23 更新 分类：检测机构 分享

2015年马上就要结束了，在行将结束之际，中国认可整理了CNCA、CNAS的一些好政策，与大家分享。看看这些好政策，你都用到了吗？ CNCA △行政审批制度改革方面 1.取消了认证机构设立审

2016/09/27 更新 分类：其他 分享

工作对于国家和社会来说其意义在于:促进企业建立现代企业制度,保障国家经济可持续发展;规范组织或企业OHSMS ,提高全社会的OHS保障水平;预防和控制事故的发生,保持社会稳定;保障劳动

2016/09/27 更新 分类：其他 分享

2016 年 5 月 20 日 ，香港食品安全中心发布更新《已获小量豁免产品名单》（ List of Small Volume Exemption Products ）， 1.67 万个产品获小量豁免。 小量豁免制度是指在香港每年销售量不超过

2017/04/22 更新 分类：其他 分享

一、检测行业发展有利因素 (1)政府行业监管体制趋向开放，技术检测服务更加市场化。 我国政府实施强制性产品认证制度以来，采取指定检测机构的方式从事强制性认证产品检测，这

2017/04/22 更新 分类：其他 分享