加贴CE标志的产品才可以在欧盟各成员国市场上销售。CE标志被视为进入欧盟市场的特别通行证。CE标志的基本内容规定了保护消费者利益所必须达到的基本要求，特别强调保护消费者的卫生和安全，同时还涉及保护环境和财产。
 

CE是欧盟(欧共体)法律对产品提出的一种强制性安全合格标志, 它适用于欧盟有关标准与技术协调的新方法指令 (New Approach Directives)，即《技术协调与标准化新方法》，用以证明产品符合欧盟理事会新指令的基本要求。凡是符合欧盟新方法指令，通过欧盟理事会批准的《全球合格评定方法》欧洲合格评定程序评定的产品，可以加贴CE标志。
 

欧盟明确要求, 凡涉及欧盟指令的产品，必须符合其指令并通过一定的认证，才允许在欧盟各成员国市场上流通。产品加贴CE标志，即向用户和政府做出质量保证和质量承诺，表明产品符合欧盟指令的安全、健康、环保的要求。
 

欧盟CE标志认证的步骤：

(1)执行欧盟有关标准，并按照标准要求，检查产品贯标情况，确保产品符合欧盟有关指令和标准要求；

(2)检验产品执行符合欧盟有关指令和标准要求的情况，并出具认证机构或认可实验室的检验技术报告，报告中应说明认证机构或认可实验室所依据安全和检测标准；

 (3)签署产品合格声明书，表明产品制造商保证所销售的产品符合欧盟有关指令和标准的要求；

 (4)加贴按照欧盟要求制作的CE标志，CE标志必须贴在产品或其包装的显著位置。

凡在欧盟各成员国市场上流通的产品，必须至少达到3个条件：

(1)必须符合欧洲标准(EN)，取得欧洲标准化委员会(CEN)认证标志；

(2)凡进入欧盟各成员国市场的产品，要经过ISO 9001认证注册；   

(3)取得欧盟安全认证标志CE。

由于欧盟各国的科学技术和经济发达，工业化水平高，欧盟各国的技术法规和标准要求非常严格。欧盟理事会P2—5EEC指令，对肉类食品的工作间温度、肉制品配方、容器、包装等均作严格规定。对于大多数电工产品，申请CE标志认证，还必须符合欧盟议会有关法规规定的低压设备(LVD)指令和电磁兼容(EMC)指令的要求。

欧盟产品安全指令约束其成员国运用法律手段保证进入市场上的产品是安全的。欧盟理事会规定:各成员国必须将CE标志纳入本国法规和行政管理程序中去，进行市场监督。它由政府有关部门以市场方式进行管理，由产品制造商和其欧洲销售代理商承担相应责任。原则上CE标志可以采取自我宣告的方式，由产品制造商自己加贴，但为了取得用户的信任和市场信誉，通过第三方认证机构进行认证认可，并出具审核报告和认证证书最为有效。欧盟的法律规定，进口商对其产品，包括为其雇员提供的工作机械和设施承担责任。其结果是，无论商业利益多么诱人，欧盟的进口商都不会冒承担法律责任的风险去进口没有CE标志的产品。