产品： 全脂加糖乳粉 背景： 乳粉是以新鲜牛乳为原料，经科学加工而制成的。乳粉水分含量很低，一般在2.5～3.0％，消除了细菌繁殖的危险。相对鲜乳和其他乳制品，乳粉的储藏运输

2015/09/24 更新 分类：其他 分享

产品： 肉灌肠切片制品 背景： 本案例涉及的企业为台湾人创办的，以生产肉灌肠制品为主的小型加工厂，始建立于1995年，产权终结于2002年，品牌终结于2003年。 企业运营期间，质检和

2015/09/24 更新 分类：其他 分享

为保障公众饮食用药安全，即日起至10月底，宝鸡市食品药品监督管理局将在全市范围内开展食品生产加工企业使用食用明胶情况专项监督检查工作。广大消费者在生活中若发现有疑似

2015/09/24 更新 分类：其他 分享

从2015年5月起，吉林省食品药品监督管理局将选取部分大、中型食品生产企业作为试点，开展“阳光生产”工程。 “阳光生产”工程是食品生产企业通过在食品生产加工车间开设参观走

2015/09/24 更新 分类：其他 分享

今后，北京对食品加工小作坊、小摊贩食品安全监管将升级。记者上午从2015北京市食品安全周启动仪式上了解到，本市正在对《北京市食品安全条例》修订进行立法调研，同时对食品生

2015/09/24 更新 分类：其他 分享

从深圳出入境检验检疫局官网获悉， 9月21日，皇岗检验检疫局在皇岗口岸查获一批印度尼西亚产冰冻龟肉，重达27公斤，该名旅客称欲带入国内加工食用。 经查验，该批生龟肉已被肢解

2015/10/22 更新 分类：其他 分享

对于抗菌剂中作为惰性成分的芳香组分，如果用于公共餐饮业食品接触器具、乳制品加工设备以及餐具，美国环保局决定豁免这些惰性芳香组分的最大允许浓度（乙醛除外）的评估及限

2015/06/17 更新 分类：法规标准 分享

美国食品及药物管理局(FDA)根据新科学证据及专家小组的研究结果，裁定在食品中使用「部分氢化油」(partially hydrogenated oils) 未获公认为安全，因此应归类为食品添加剂。

2015/07/10 更新 分类：法规标准 分享

产品： 500g塑料包装混合莓 背景： 本案例涉及企业为中外合资企业，集种植、加工、冷藏、销售为一体，拥有农产品种植基地、基点1000多亩，种植各种绿色、无毒害的生鲜水果和蔬菜

2015/09/26 更新 分类：其他 分享

产品 ：速冻菜卷 背景 ： 在食品加工企业如何避免这些脱落的毛发混入食品是质量控制的一个关键点。无论国际，还是国内的食品卫生法规，均要求食品从业人员的个人卫生习惯做了明

2015/09/26 更新 分类：其他 分享