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  • 从软罐头产品混入标识牌谈食品生产异物预防

    产品: 软包装干果罐头 背景: 软包装罐头是相对于玻璃瓶罐头和马口铁罐头等硬包装罐头而言,是指容器采用软质材料(如铝箔或铝塑复合、纸塑复合、复合塑料等塑料复合材料)的罐

    2015/09/17 更新 分类:其他 分享

  • 商务部重点打击网售侵权假冒商品

    据《经济日报》报道 商务部25日表示,当前假冒伪劣商品向监管力量相对薄弱的农村市场集中,特别是电子商务的发展使得违法主体虚拟化、交易行为隐蔽化,加大了执法打击难度。下

    2015/09/13 更新 分类:其他 分享

  • 2014年氯碱企业困境重重

    2014 年中国的烧碱年产能已经达到 4000 万吨,产量也在持续增加,而与此相对应的是烧碱价格的持续低迷,烧碱价格从年初的 624 元 / 吨一路下跌至 6 月中旬的 518 元 / 吨,创下了近 4 年

    2015/02/14 更新 分类:其他 分享

  • 成分分析技术大全

    紫外吸收光谱 UV 分析原理:吸收紫外光能量,引起分子中电子能级的跃迁 谱图的表示方法:相对吸收光能量随吸收光波长的变化 提供的信息:吸收峰的位置、强度和形状,提供分子中

    2015/03/26 更新 分类:实验管理 分享

  • 单冻蒸煮熟虾成品中检出沙门氏菌案例

    产品 :单冻蒸煮熟虾 背景: 由于疯牛病、禽流感引起的恐慌,水产品成了国外消费者相对安全的食品选择。近年来,虾类产品的出口量在水产品中位居第一。虾类产品的出口,最初是

    2015/09/13 更新 分类:其他 分享

  • 鲽鱼片中多磷酸盐超过限量案例

    产品 :冷冻鲽鱼片 背景 : 随着近年鱼片加工的迅速发展,资源与加工能力之间的矛盾开始变得非常突出。由于原料的价格不断上涨而制成品的价格保持相对稳定,使得部分加工鱼片的

    2015/09/13 更新 分类:其他 分享

  • 软包装罐头产品混入苍蝇案例

    产品: 软包装干果罐头 背景: 软包装罐头是相对于玻璃瓶罐头和马口铁罐头等硬包装罐头而言,是指容器采用软质材料(如铝箔或铝塑复合、纸塑复合、复合塑料等塑料复合材料)的罐

    2015/09/13 更新 分类:其他 分享

  • 中国超越日本成为智利葡萄酒第三大进口国

    据智利媒体《 SoyChile 》报道,尽管 2015 年 3 月数据显示,智利瓶装葡萄酒数量和价值下降显著,分别下降了 12% 和 16% ,但 2015 年迄今为止,葡萄酒出货量相对稳定。 3 月,智利瓶装葡

    2015/09/17 更新 分类:其他 分享

  • 乳粉大肠菌群超标案例

    产品: 全脂加糖乳粉 背景: 乳粉是以新鲜牛乳为原料,经科学加工而制成的。乳粉水分含量很低,一般在2.5~3.0%,消除了细菌繁殖的危险。相对鲜乳和其他乳制品,乳粉的储藏运输

    2015/09/24 更新 分类:其他 分享

  • 冷冻油炸鸡腿纸箱变形案例

    产品: 冷冻油炸鸡腿 背景: 冷冻熟肉制品是经过烹调(蒸、烤、炸等)的肉制品经冷冻后保存,消费者只需简单的加热(微波加热、油炸)即可食用的肉制品,相对于高温高压杀菌的

    2015/09/24 更新 分类:其他 分享