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  • 南通市2014年第10号食品安全动态监测结果公告

    2014年10月份,依据《2014年南通市流通领域食品安全动态监测工作计划》部署,对我市流通领域的果蔬类罐头、腐乳、茶叶、粉丝粉条、油炸食品、酱腌菜、蔬菜、水产品等8类食品进行

    2015/09/10 更新 分类:其他 分享

  • 软包装罐头热封强度不合格案例

    产品: 出口软罐头 背景: 软罐头起源于20世纪50年代中期,我国1979年开始进行研究,到目前为止,已完全实现了设备、包装材料国产化。已开发的产品系列有肉禽类、蔬菜类、水产类

    2015/09/26 更新 分类:其他 分享

  • 软包装罐头杀菌后爆袋案例

    产品: 出口软罐头 背景: 软罐头起源于20世纪50年代中期,我国于1979年开始进行研究,到目前为止,已完全实现了设备、包装材料国产化。已开发的产品系列有肉禽类、蔬菜类、水产

    2015/09/24 更新 分类:其他 分享

  • 日本修改多个JAS规格部分内容

    为了适应新食品标示基准的实施 , 日本 农林 水产 生修改了下列多个 JAS 规格的部分内容。修改后完整版的内容及新旧对照表请参照最下方的链接。 罐头类 农产品罐头的日本农林规格

    2017/04/22 更新 分类:其他 分享

  • 脱水蔬菜大肠菌群超标案例

    产品 :脱水胡萝卜( 555mm 粒 、脱水产品) 背景: 随着人们生活节奏的不断加快,新鲜蔬菜已经不能完全满足人们的生活需要,脱水蔬菜开始越来越多的走进现代人们的生活。从目前

    2015/10/03 更新 分类:其他 分享

  • 输美食品企业如何制定HACCP计划

    美国FDA在2011年发布《水产品危害分析和关键控制点(HACCP)指南》第4版,在产品描述、危害控制策略、关键限值等内容上均有较大变化

    2016/03/08 更新 分类:生产品管 分享

  • 食品馅料生产过程微生物超标原因剖析与控制

    食物馅料是一类食物质料,是指以植物的果实或块茎、畜禽肉成品、水产成品等为质料,加糖或不加糖,增加或不增加其他辅料,选用加热、灭菌、包装等技能加工而成的商品。 食物馅

    2015/11/18 更新 分类:其他 分享

  • 美国严格规范“阿拉斯加鳕鱼”标签

    2016年1月21日美国FDA网站消息,FDA更新了水产品清单,以反映标示为“阿拉斯加鳕鱼”的鱼的变化。 按照国会强制执行的2016财年综合性财政拨款,只有在阿拉斯加水域及其邻近的专属经

    2016/09/27 更新 分类:其他 分享

  • 韩国发行2015年度农产品R&D动向分析报告

    2016 年 1 月 27 日 ,韩国农林 水产 食品技术 企划评估院对 2015 年 调查 、分析的农食品 RD 国内外动向加以整理,发表了“ 2015 年度农食品 RD 动向分析报告”。 该报告共包含 26 件农食品

    2016/09/27 更新 分类:其他 分享

  • 兽药残留危害性与控制措施

    决定自2016年8月—2017年12月,在全国范围内集中开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动。

    2016/08/12 更新 分类:生产品管 分享